食い倒しパパは浦島太郎

ネパール料理！

　仕事で通った、西武新宿線新狭山駅。
　ふと見ると、インド・ネパール料理の文字。

　ネパール料理が日本で食べられるなんて！懐かしさ爆発です。
　デトロイトのときのネパール料理は、こちら。

　お店の名前はSAINOさん。

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　お店に入るにあたって、ちょっとだけ問題がありました。

　それは、駐車場がない、ということです。
　駅前ですから仕方ないのですが、なんとしてもネパール料理を食べたい私は、店の前に車を一時停車させ、お店の中へ。

　「駐車場ありませんか・・・」とたずね、お店の人が困っていると、常連さんとみえる、とても素敵な女性の方が「駅前のお蕎麦屋さん（「かどや」さん）の裏に、商店街の共通駐車場がありますよ」と教えてくれました。

　おかげさまで久しぶりにネパール料理が食べられるようになった私。
　メニューをよく見て、Dランチをオーダー。

　どうですか、この壮観なながめ。
　サラダと飲み物（私は「ラッシー」を選びました）つきで、なんと、1050円、しかも税込み！

　ではこのDランチのキャスティングをご紹介しましょう。

　まずカレーは３種類です。

野菜カレー

マトンカレー

　アップの写真はありませんが、これとマメカレーがついています。

　お店の方はネパール出身とのことで、やっぱり味がインドとは微妙に違います。ハーブの使い方に特徴があるようですね。
　私の印象で言いますと、インド料理の辛さに加え、さっぱり感があります。

　こちらのカレーはそれほどハーブを使用している印象はありませんでしたが、スパイシーといより、香りがたっているという表現がよく合うお味です。

　辛さは３種類。中辛・辛口・激辛から選べます。
　私は辛口を選びました。

　ううん、いい辛さ。
　この辛さが発汗を促し、健康的な気分になります。

　でも、中辛でも辛さ十分OKだと思いますし、辛さは抑えてある分、味が十分に堪能できるんではないかな、なんて。

　ちなみにここで話はそれて、私が離れて１年半、今も熱心に読んでくださる方が多いデトロイト近郊の皆さんのために、地域情報です。

　デトロイト地区にはネパール料理店があります。
　私も取り上げている、「Everest Express」（Farmington Hills, Orchard Lake Rd.沿い、Grand River Ave.の少し北。地図はこちら　(過去記事こちら。

　ちなみに、やはりFarmington HillsのOrchard Lake Rd.沿いこちらはもう少し北、12 Mile rd.と13Mile Rd.の間にある、House of Indiaもネパール人の方がやってらっしゃるそうですよ。（地図こちら）

　・・・と話はまたSAINOさんに戻ります。

　こちらのナンもでかいです。ほれ、

　でかいだけでなく、見てください、このつや。
　当然、焼きたてですよ～。
　ほかほか、さくさく、ああ幸せを運ぶ味なのです。
　バターの香りもちょうどよい塩梅。

　しかもうれしいことに、このナン、おかわり自由なのです！！

　私も当然のようにおかわりしました。

　そして、せっかくネパール料理屋さんにきたのだから、ネパール独特のメニューも食べたいですよね。

　そんな私はこれを注文。

　ネパール風餃子である、モモ（３８０円）。
　
　まあ、何も桃色のフォントで書くこともないんですが・・・（フッ・・・）。

　でもこのメニュー、このアングルで見ると、人が笑っているようで、なんとも可愛らしいでしょ？

　モモをアップにすると、こんな感じです。　

　そして発見しました。
　アメリカのモモに比べて、皮が薄い。
　残念ながら当時の写真は残っていませんが。

　中華でもそうですが、アメリカで出されるこういう皮って、厚いいんですよね～。
　でも、このモモはもう少し皮が厚いと、よりこのカレーソースと味が合うんじゃないかな？

　ということで、おいしくいただきました。

　こちらの経営者の方は、先ほども書いたように、ネパール人。
　日本に来て７、８年とのことですが、日本語は大変お上手です。
　アメリカ８年で、今の程度の英語しか話せない私は冷や汗。

　このお店は昨年の２月にオープンしたそうですが、ほかに石神井でお店をやってらっしゃるそうです。
　そういった経験が生きているのか、ホスピタリティもナイスですよ。

　いやあ、またこちらの方面に用事を作って、ネパール料理を食べたいですね
　もう一度、紹介記事は、こちら。

　今日も読んでいただいて、ありがとうございます。

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ネパール

　ネパール料理店がデトロイト郊外にある。というか、私の家の近くだ。
　以前も取り上げたが、アクセス数もぜんぜん少ないころだったので、もう一度書いてみたい。
　そして今回は写真付き！(最初は文章だけのブログだった）

　うちの奥さんが、先日お友達との集まりでネパール料理をテイクアウト。

どんな味なの？

　では今日のクリック促進川柳！
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　まず、ラムと豆の料理。カレー味。しかしスパイスとともにハーブが利いているので爽やか。辛さもお隣インド料理に比べるとややマイルド。辛さを調節してもらうこともできる。
　味の特徴はネパール料理全般に共通するものだ。

　この一品、ラムが苦手な人も食べられたとか。

　これが、ネパールの餃子「モモ」。トマト系のスープでゆでてある。辛さは控えめ。
　中身の種類は、チキン、ビーフ、野菜など。

　これが一番評判だったそうだ。ネパール風の焼きそば、エビ入り。これもやっぱりマイルドな味。

　豆の煮込み料理「タマ」。ハーブが利いている。

☆店情報☆
Everest Express
23331 Orchard Lake Road
Farmington, MI 48336
248-474-8024
http://www.digitalcity.com/detroit/dining/venue.adp?sbid=116271974&type=overview　
ここ↑の「user reviews」では６人のコメントが載っていて、６人とも「五つ星」（満点）を付けている。
店自体は簡素な作りなので、テイクアウトがいいだろう。

テイクアウトするときは前もって頼んでおくことをおすすめする。
いきなり行って注文すると、３０分かかる。

ネパール料理②

　早速ネパール料理に反応があった（嬉しい・・・）。メールを引用させていただく。
　「前ネパール人の友人にモモという、日本で言う餃子を作ってもらい食べたことがあります。とってもおいしくて、また食べたいと思っていますが、そこのレストランでモモなるものはありましたでしょうか」
　答えを探すために、メニューをファイルから取りだしてみた。っていうか、最初にネパールのこと書いたときからメニュー見ろよ、とセルフ突っ込み。
　で、モモ、あ・り・ま・し・た！メニューから引用。

　Everest Momo(dumpling stuffed with ground chicken breast, topped with sauteed tomato sauce) ...$4.99　or $9.99

　このほかには野菜、ラムのモモがあった。
　ついでに自分が食べたのは、Ｇｏｒｋｈａ　Ｋｏｗａｔｉという、骨を取ったラム肉を豆、トマトソース、ハーブでソテーしたものだと思い出した。だって、メニューに印がついてるんだもん。
　メニューを見たら、口の中に味が蘇るような気がした。また食べたくなった。前回の4つ星評価が、私の中でだんだん５つ星に近くなるのを覚えた。

ネパール料理

　え、っと思われる方もいると思うが、ネパール料理のレストランがファーミントンにある。
「エベレストエクスプレス」だ。まずデータをどうそ。

Everest Express
23331 Orchard Lake Road
Farmington, MI 48336
248-474-8024
http://www.digitalcity.com/detroit/dining/venue.adp?sbid=116271974&type=overview　ここ↑の「user reviews」では三人のコメントが載っていて、三人とも「五つ星」（満点）を付けている。

　初めて私がここに行ったのは、2002年9月11日だった。特別記憶がいいのではない。レストラン近くの学校で９１１一周年の追悼行事をやっていたからこの日付を覚えているだけだ。別にネパール料理を探していただけではなく、たまたま通りかかったら「エベレスト」の文字が見えたので、入ってみたのだった。
　注文する前に店の人に聞いてみた。「インド料理とネパール料理は違うの？」
　店の人曰く「日本と韓国って近いけど料理の味は違うでしょ？それと同じでやっぱり違うよ。まあ、とにかく食いなはれ」・・・ムムム、ちょっと粋な答え。
　

何を注文したかは、「カレー系」としか憶えていないが、味を一言で言うと「香り高くさわやか」。スパイスは確かに効いているが、それが辛さよりも香りに結びついている。前にも書いた通り、アメリカのインド料理の控えめな辛さには少し物足りなさを感じている私だが、この店の味はそういったことを感じさせず、むしろ「おお、やっぱりインド料理とは別のジャンルなんだ」と納得させてくれた。いくつ星をあげたらいいだろう。上記のレビューでは評者全員５つ星だが・・・私は料理の味とは裏腹に評価は辛く、４つ星くらいにしたい。でも５つ星をあげる人の気持ちも、よくわかる。
　小さなモールの一角にあるこの店は、こじんまりとしている。よく言えば気軽に入れるし、実際予約も不要だが、外食の雰囲気を楽しみたい向きには、すこし高級感が足りないかも知れない。そしてアルコールも出ない。よってキャリーアウトをおすすめする。今までの記述から想像できるように、値段はお手ごろ。
　珍しいネパール料理、ぜひ一度試されることをおすすめしたい。ちなみに、Orchard RdにあるHouse of Indiaも、店の経営者はネパール人だそうだ。