2008年02月08日

栃木の名店：菜胡野家②

　栃木の名店、菜胡野家（なごやか）さんの記事の第二回目。
　私の生まれ故郷である栃木県大田原市の南部、佐久山（さくやま）というところにあります。私の大好きな地域。
　前回の記事ではひらがな表示をしてしまいましたが、漢字で書くのが正式な名称でした。

　で、お昼の続き。


煮込みハンバーグ

　これ、奥さんが頼んだもので、私はひとくちしかいただきませんでしたが、しっかりした食感のハンバーグです。
　私の従妹夫妻が営むスロー・ライフのふんわりした食感のものと、少し趣が違います。
　個人的な好みを言うと、私はふんわり派かなあ、親戚ということを除外しても。
　でも、こちらもやはり名店に数えられるだけあって、「なるほど、やるな」という味。デミグラスソースに深みがあります。
　やっぱりソースは洋食の味の決め手ですから、とっちゃん家もスロー・ライフも力を入れていますね。

　そして、こちらのお店で感動したのは、デザート！

　ということで、今回の記事はここまで（引っ張りましてスミマセン）。

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Posted by Miopapa at 00:19