栃木県で有数の人気寿司店山法師さんでいただいちゃいました。マツタケの土瓶蒸し。
やっぱり去り行く秋を惜しむ私としては・・・てなこといいつつ、調子込んで（訳：調子に乗って）人数分（３人前）頼んでしまいました。一人前１０００円、合わせて３０００円也ですよ～(どきどき)。
一緒に行った若者の一人が余りにびびって「あの、これ（土瓶蒸し）ってどうやって食べるんですか？」とお店の人に聞いていました。
社会人の方なら、これって若干まずいのって分かりますよね。
お店の人に食べ方を聞いては、注文した私が土瓶蒸しを食べたことが無いみたいに思われちゃいますからね・・・みたいなお説教はその場では控え、だんだんこやつらもそういう気遣いができるようになっていって欲しいな・・・と思いつつ、私だってごくたまにしか食べないので、記念に土瓶蒸しのお猪口にだしを入れて乾杯！
そしてゆっくりと土瓶蒸しを口に運ぶと・・・
いやあ、とってもおいしゅうございます！
いままでもアメリカのい日本料理店や、日本に帰ってきても、安いマツタケを買って家で食べたりしましたが、さすがに日本でお店の人に作ってもらうのは格別に美味しいです。濃厚だし・・・。
いつか家族も連れてこなくては・・・と思いつつ、私の脳みそはだんだんアルコールに侵食されてゆくのでした・・・。
まだ続きます、山法師さんのネタ。
東武鉄道太田駅（群馬県）のビルには色んな国のレストランが入っています。
その中に私の大好きなベトナム料理屋が！今までもベトナム料理屋さんの存在自体は知っていましたが、この日最初のお試しです。わくわく。
で、やっぱりフォーだよね、ベトナムって言ったら。
さ、メニューを見ると・・・
海産うどん？
これって、海鮮の間違いですね。軽く流しましょ。
「うどん」はフォーのことだそうです。（やった！）
しかも「生春巻き」が付いてくるのなら、コレしかないですね。
注文すると意外と早く来ました。
さてまずフォーのスープからいただきです。
スープはちょっとどろっとしてますね、ベトナム料理にしては。あの透明なスープがイメージに残っているので若干の違和感。
味は・・・まずまずかな。アメリカとカナダのベトナム料理屋さんで鍛えた私ですが、合格点をとりあえずあげましょうか。ただ、「がんばりましょう」のコメントもつけなくちゃ。
生春巻きは、これも及第点。でもピーナツソースがすこししょっぱかったかな。甘味はあったけど。
付け合せのもやしは火が通っていました。これは・・・やっぱり生がいいなぁ。そのほかにも、生野菜に付き物のライムがないし。ちょっと寂し。
でも、たまに来る所でベトナム屋さんがあるってことだけでも感謝しなくっちゃね。
こんどはベトナムコーヒーをたのもかな？
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