栃木県で有数の人気寿司店山法師さん訪問記。同じ会社のヤング２人と行ってきました。
お寿司に行く前に、今日のおすすめである「くじらの刺身」。
くじらって、匂いが気になる食材。しかもあっという間に臭くなったりするので、魚に増して新鮮さが命です。
その点こちらのお刺身は・・・ひと口頂くとぺろんと食べられてしまいました。
臭みが残らない・・・しかも柔らかい。とろけるようです。私も何度かくじらの刺身を頂きましたが、間違いなく一番美味しいです。素晴らしい・・・。
もうひと口・・・やはりこれまた素晴らしい。
この日は３人で食べたので１人２切れしか食べられませんでしたが、ドカ食いしてみたかった。くじら丼、とかなうってご飯の上にこのお刺身を敷き詰めて、しょうが＆にんにく醤油で・・・妄想が広がります。
実際にはこの日は３人で分け合ったので、１人分は２切れ。
でも、じっくりと２切れを楽しむのも、負け惜しみでなく粋ですよ。
先日サンクスでドラえもんフェアをやっていると思ったら今度はローソンでミッフィー。
ステッカーを規定の点数集めると、フォークとか小皿がもらえます。詳しくはローソンのＨＰで。
でもこのキャンペーンが始まってからローソンによく通うようになって思うこと。もう少しサンドイッチの品揃えがあればな・・・。でもおにぎりはがんばってますね。
私のお友達の西條君が営んでいる、大阪の酒蔵「西條酒造」さん。銘柄は天野酒。関西ではかなり有名なお酒です。
この天野酒、私がふだん慣れ親しんでいるものと、味が少し違うんです。
一言で言うと、濃厚。あっさり、というよりもコクがあり、味わいの深いお酒です。
いろいろなお酒を取り揃えられていますが、私が最近毎晩楽しんでいるのはこちら。
写真はブレてても味はしっかり
吟醸 吉祥。
天野酒らしく、飲みやすさとともにコクを大切にした一品。味を何と表現していいのか分からないのですが、このお酒を買うと、家にある他のお酒の消費がしばらくピタッと止まってしまいます。
先日一升瓶２本買ったばかりなのが、もうなくなってしまったので、また注文します（タイアップじゃありませんよ～。私がブログやっていることも西條君には教えてないし）。
このほかにも折を見て西條酒造さんのほかの作品をご紹介します。
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