2007年10月20日

ラバット（カナダ）

　プレゼン、無事に終わりました（ホッ）。
　打ち上げは盛大に行われましたが、プレゼンター（注：プレゼンテーター、なんて言葉は間違いですからね！）だった私のグラスには、いろんな人から次から次とビールが注がれ、料理の写真を撮ってるヒマがありませんでした。ま、仮にヒマでもあんだけ人がいたら、写真撮ってなんかいられないですけどね(笑)。

　ってことで、今回はカナダのビール、ラバットを。奥さんが買ってきてくれたものでした。

　カナダとかアメリカの瓶ビールって、栓が手でひねって開けられるんです。ああ、栓を開ける感覚が懐かしい・・・。

　そしてお味もカナダ特有の・・・という流れにしたいところですが、「カナダ特有」の味ってないと思うんです。
　ラバットは大手なんですけど、カナダは小さいブルワリーがたくさんあるようで、それぞれ味に個性があるんで、どれがカナダっぽいって逆に言いにくいんですね。
　日本のビールメーカーにも見習って欲しいです。

　ラバットの味、それは渋味と酸味が程よく絡み合ったものです。私もアメリカ時代、アメリカのビールではちょっと薄くて物足りないとき、近所のスーパーでラバットを買ってたものでした。アメリカで一番手に入りやすいカナダのビールだったと記憶しています。

　ちなみにこのラバット、アクセントは「バ」にあります。これから北米旅行を計画している方で「ラバット」を飲もうと思っている方、これちょっぴり役立つ豆知識です。
　ちなみに日本ではもっと有名な「コロナ」（メキシコ製）もアメリカで広く手に入る銘柄ですが、「コローナ」と言わないと、なかなか通じません。


　ラバットに戻ると、やっぱり懐かしい味。
　今の私、日本にずっといたい気持ちと、またアメリカに行きたい気持ちが微妙に絡み合っています。

　グルメ系ブログランキング

Posted by Miopapa at 22:22