2007年09月22日

大阪の寿司とそば

　大阪のおすしは東京に比べて甘い、という話しを聞いたことのある私ですが、それ以降大阪のお寿司をいただいたことがないので、この機会に頂いてみました。
　でもあんまりゆっくりお店を探す暇がなくて、ファミレス系のお店でセット注文。

　おそばも味わえて一石二鳥。

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　それほどおすしの味付けが甘い、という感じはしませんでした。
　でもご飯は明らかに柔らかめです。大阪共通のことなのか、それともこちらのお店特有のものなのか、それは分かりませんでしたが。
　私個人的には、お寿司に限らずご飯はもう少し硬いほうがいいかな・・・。牛丼屋さんも「吉野家」でなく「すき家」にしか行かないのもその理由です。

　そしておそば。

　ファミレス的な味。ま、こんなもんかな・・・。

　今度はお寿司もおそばも、個人のお店に行ってみましょ。今回はジャブ程度ってことで。

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Posted by Miopapa at 08:31