2007年08月28日

娘の手作りエビシューマイ

　３歳になって顔写真をブログに乗せるのをやめている上の娘ですが、相変わらず料理好きです。
　少し前にはエビシューマイを作ってくれました。
　そのときはある程度出来合いのものを温めたのだと思っていましたが、先週末に実際作っているのを見ると、ちゃんとエビはエビ、お肉はお肉、皮は皮で別々に買ったものから作ってます（もちろんママと一緒ですが）。


こねこね

　そういえば、お盆休みにおにぎりを作るのを見ましたが、手つきがすごくよくなってる。パパの果たせなかった（？）夢を追って、シェフになれるか・・・？

　こちら↓が作品です。

　若干の難はあったけど、美味しかったよ～。このところ控えているビールがどんどん進んじゃったじゃないか！(笑)

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Posted by Miopapa at 22:53

栃木のそば：横綱そば＠みこし（小山市）

　栃木そば探訪120を読んでいると、小山市にみこしというおそば屋さんがありました。
　「横綱そば」なるメニューがあるとか。

　横綱、ってのは、タイムリーなキーワードかも、ってことで取材です。

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　小山市を通る国道５０号から少し入ったところにあります。やや見つけにくかったかな。
　お店に入るとお座敷に通され、こちらが。


そばスナック

　淡く甘味がついたこの一品、待ち時間に子供が喜んで食べていました。

　私は迷わずこちらのお店の看板メニューである
横綱そば！


横綱そば

　なんですか、このボリューム！普通のもりの２．５倍くらいあります。これでたったの９４０円。
　確かにおそばってそれだけでおなか一杯になるのって難しいのですが、これはいけそうです。

　では、いただきます。
　まず、いつものように何にもつけずにおそばをひと口ふた口。
　特に香りが強い感じはしませんが、つるりんとのど越しよくやってきます。
　お汁につけるとなおさらつるり。もちろん、うどんとかそうめんのつるりん感とは異なりますが。

　ボリュームはたっぷりで、途中から食べるペースも落ちましたが、でも最後まで美味しくいただけましたよ。

　こちら、メニューを見ると「田舎そば」みたいな、ぐいっと力強いメニューもあるようですね。私、普通のそばより、田舎そば系の色の濃いおそばが好きだったりもしますんで、いつかまた来たときにトライしたいです。

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Posted by Miopapa at 06:38