食い倒しパパのあったかハッピーライフ: 2007年07月16日アーカイブ

2007年07月16日

　私の尊敬するード・ブロガーで、SAKE　TO　RYOURIの管理人でいらっしゃる、かめきちさんが本を出されました。
　タイトルはかめきちパパの365日★レシピ。

　私はアマゾンで予約したため、発売日に手に入れることができました。
　こんな表紙です。

　写っているのは表紙だけではありませんが(笑)。

　さて、本屋さんに行って売れ行きチェックです。　
　
　うん、うん、しっかり平積みになってる。
　しかも、同じく平積みにされている周辺の料理本より、積まれている高さが低い・・・ということは、きっちり売れてるんですね～。

　確かに、ぺらっとめくってみると、たくさんのレシピが効率よく配列されています。しかも値段を見ると７８０円でお買い得感をかもし出していますよ。
　やっぱり売れてる本は違うぞ！

Posted by Miopapa at 19:34

　栃ナビさんに色んなお店のレビューを書いたごほうびに頂いた商品券で、宇都宮のケーキ屋、ロンシャンさんのプリンを買いました。
　土曜の日経のランキングにも出たことのあるこのお店のプリン、定番の人気商品。

　シンプルに、濃厚で美味しい。卵っぽ～い味。
　こりゃ日経に出るだけありますわ。
　
　グルメ系ブログランキング

Posted by Miopapa at 17:08

　☆お礼☆
　ブログランキングで久しぶりに２５位以内になっていました。応援ありがとうございます。いつまた転落するか分からないので(笑)、取り急ぎお礼の程。

　では、今回の記事です。

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　台風４号が日本列島を襲う日曜日。
　以前そばがきを作ったときに「こんどはおそばもつくろうね」と娘に言われていたのを思い出し、無謀にも家でおそば作りに挑戦。

　粉は県内産の地粉。つなぎは一切なしで（これも無謀だ）。

　粉をボウルに入れて、お水を少しずつ加えてゆきます。お水ってどのくらい入れればいいのか分からずに作業を進めています。失敗したらそばがきにする、という覚悟の元(笑)。

　練るのにもなかなか力が要りますね。

　まあ、なんとか固まってきた生地をすりこぎ棒で平たく延ばします。なかなか薄く延びないし、包丁で切りやすいようにうまく四角い形にはなりませんね。
　四苦八苦の末にできたのは・・・

　これじゃフェトチーネ！(爆)
　ゆでると・・・

　やっぱりフェトチーネです。簡単そうには見えませんけど、そば打ちってやっぱり難しいんですね。慣れているとはいえ、おそば屋さん、やっぱり偉大ですわ。
　頂くとかなりの歯ごたえ。分かりやすく言うと、固いです(笑)。
　　

　初めてのそばつくりに娘も大興奮。半端になった生地でこんなものも作ってみました。

食べるとやっぱり固かった・・・

金

土