今週の日曜日にある試験を受け、絶対落ちてる私。
これはナントカしなくちゃ、と思って試験後家でアマゾンを見ていると、この本が１位になっていました（当時）。
この本、最近発売になったのではなく、既に発売後２年近くたってのブレイク。そのせいか、うちの近くの本屋さんにはおいてありませんでした。
レビュー数は２１１件とさすがに多いです。これだけのレビューがあれば否定的なものもあると思いましたが、おおむね評判が良かったので、早速買ってみました。
感想・・・先週読めば良かった(笑・・・でも本当に)。長さもほどほどですしね。
昨年仕込んだ梅酒。黒糖ものは飲み終わったので、今度はもうひとつの「バーボン＋梅＋メープルシロップ」
いままでなめる程度にしか飲んでませんでしたが、ここでオンザロックにして初めて本格的に頂きます！
あ、あ、あ、こら美味い。さっぱり爽やか。メープルシロップがその特徴であるさっぱりとした甘さを前面に押し出しています。
今年もつければよかったかな～という味。
これは「自分の作ったダジャレは妙に愛しい」という野口五郎的な感覚に近いのか、それとも純粋に美味しいのか、と聞かれれば、私は絶対に後者です（五郎ちゃんのダジャレも面白いんですけどね）。
まだこれから梅酒を仕込むという方は、ちょっと余った梅でも良いですから、これ作ってみて！いや、本格的にバーボン梅酒をつくっていただいても結構です。味は、作る人の自己責任ですが、かなりおすすめできます。
以前食べたことのあるハマルカレーに今度エビカレーが加わったと知りました。
今までの「モツ」「ビーフ」「キーマ（羊）」が香り高く美味しかったので、このエビもトライしてみることに。
いきなり、この映像から！
ビジュアル的にも立派なエビカレー。しかもエビがアメリカのレストランでの「シュリンプカクテル」のような、しっかりした、尻尾をきれいに残したものだったので、ちょい感動。
そしてスパイスの香りの中に何かが・・・、あ、こりゃココナッツだ！！
エビとココナッツ、こりゃエスニック定番の組み合わせです。
エビだけでなく、このカレーにはオクラも。これがまたいい仕事してるんです。辛さの中にこのにゅるにょろんとした食感が混ざると、辛さが少し柔らかくなると同時に、他国籍系の味がします。
そうりゃそうだ、ココナッツは東南アジアの味、このスパイスは南アジア系の味、そしてオクラの原産地はアフリカですから～。
そして日本の味の代表格である白米、いやここでは銀シャリと呼ばせてもらいましょう、その銀シャリとの相性もなぜか問題なし。これだけのメンバーが集まれば、長粒米が欲しくなっても不思議ではないのですが、きっとカレーの粘り具合など日本のお米に合うように作られてるんでしょうね。かといって小麦粉は使われていないそうですから、かなり研究を積まれたのではないかな。
てなことで、今までのラインアップとは少し違った、でんも美味しさのレベルは相変わらず高いハマルカレー。
でもこれ食べちゃうと、普通のカレーがに戻れなくなるという問題が・・・(笑)。
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