栃木県は二宮町のCow Townさんでいただいた一品。
茄子とツナ、私の好きな食材を組み合わせていて、更に文句なしの味。この二つを使って味付け失敗したら逆に許さないですけどね(笑・・・でもマジで)。
このお店、アメリカを意識していて、私もかなり気に入っているので、アメリカ時代に使っていた車のナンバープレートを寄付させていただきました。出入り口の上に燦然と（？）輝いています。ご覧になりたい方はCow Townさんへどうぞ。味も期待を裏切りませんよ。
マスターもとっても元気ないい方なんで、本当は私ももっと頻繁に行ってみたいと思っていますが・・・(涙）。
栗原はるみさんのおすそわけだそうです。
豆乳プリン。
今流行のメニューですね。
豆乳モノですから、味もヘルシー。手放しな甘さではなく、ぐっと大人の味になっています。でも豆腐とは距離のある味なんですよね。
生姜風味のソース、なんか冷奴を意識しているのかも。
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