今日は言わずと知れたバレンタイン・ディ。
もしかして、こブログでバレンタインと知った人も・・・んなアホな。
娘と奥さんが素晴らしいバレンタインを用意してくれました。
それはこのケーキ。
上の娘と奥さんで作ってくれました。
「パパにチョコレートケーキつくったの～」と私を迎えてくれた娘。
私にこのバレンタインケーキを渡して重責から解放されたのか、娘は私が帰ってまもなく眠ってしまいました。無理して早く帰った甲斐がありました。
もっと遊びたかったけど、昼間頑張ったから眠くなっちゃったのね。
この先は・・・英語で書かせていただきます。日本語では書きにくいので・・・(笑)。
Mio, my daughter, this is the happiest Valentine's day of my life.
I cannot thank you too much for the cake you made for me today.
Your cake reminds me of the fathers whose stories are told in this very, very impressive book.
I try to be a nice one that they have written about in this book.
この本も本当におすすめです。何度も読んでいますが、そのたび目頭が・・・。
きれいで平易な英語で書かれているので、日本人にも読みやすいです。
私の大好きな、石ちゃんがCMに登場する「サッポロ うまい生」が、
本日発売！
やっぱりバレンタインですから、・・・って関係ありませんね。
今、飲んでる真っ最中なので、追々レポートします。
お楽しみに～。
いわしは子供に食べさせたい一品。
でも独特の臭いがして、ただ焼いただけでは子供には食べにくいです。
でも、これなら食べやすいですね。
つみれです。
しかも、骨ごと。
そういえば、「料理の鉄人」で「イワシ対決」を戦った陳建一さんも、イワシは骨ごとフードプロセッサーにかけてましたね。
こういう食材はおでんや、煮込みもの、いろいろ使えていいですね。
この日は頂きものの新鮮な白菜があったので、カツオのだしでこの両者を頂きました。
白菜が美味しい！
だしを十分に吸って、それがお口の中でじゅわんと溢れてきます。
イワシのほうはつみれにしてもイワシらしさ、つまりその臭いは、わずかながら残ります。
先ほどの「料理の鉄人・イワシ対決」で陳さんのイワシ団子（揚げてからスープで煮ていたと記憶しています）を試食した栗本慎一郎さんも、「イワシの臭いが・・・残ったかな」とコメントしていました。
我が家ではそれほど気になりませんでしたが、よりイワシの臭いが気にならない食べ方を私として考えてみました。
それはまた別の回に。