栃木県大田原市にあるダイニングカフェ、スローライフ。
やっぱりこの一品ははずせません。
地元食材を使ったオムライス。
玉子のトロりん塩梅がたまりません。ソースも絶妙。やっぱり手作りの味は違います。
☆店名☆ Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆ 栃木県大田原市元町１－１０－２４
☆電話☆ 0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆ １２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、水曜休み
アメリカのアイスクリームチェーンコースドストーン。日本にも上陸し、私の住む栃木県にもやって来ました。
場所は東北自動車道佐野インター近くのプレミアムアウトレット。
この日はスペシャルなアイスにしちゃったんです。・・・とここまでは予告したとおり。
まずは何を食べたかご説明。
こんな風にお店の人にオーダーです。
「『クリエート・ユア・オウン』のlove itでバナナアイスクリーム、ワッフルボールでトッピングはストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、アーモンドにココナッツ」
このコースドストーン、慣れないとなかなかオーダーの仕方がややこしいんです。サイズにはじまり、カップやコーン、アイスの種類、トッピングを指定してゆくのです。さすがに私は立て板に水です(笑)。
てなことで出てきたのが上の写真のアイスクリーム。 あ、ここまでは別に特別なこと、してません。
２０円のチップをあげ、お店のクルーの発展途上な歌を背中に聞きながら、ぎゅうぎゅう詰めの店内を後にして屋外のテーブルへ。
席に着くなり、おもむろにポケットから何かを取り出した私。
おや、アイスクリームの後ろにたたずむ中世ヨーロッパの紳士は・・・？
アップにしすぎて見にくくなりましたけど、これがバルサミコの瓶。
そうです、私、マイ・バルサミコをポケットに忍ばせてコールドストーンに来たのでした。お店の外であれば、こういう調味料を使っても文句言われませんし(笑)。
もともとバルサミコはアイスクリームとの相性がいいのです。ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリーも以前「どっちの料理ショー」のデザートの回で、バルサミコと煮詰められてソースに変身していました。そんなことを思い出して、この組み合わせにすることにしました。
爽やかな３種類のベリーのトッピングが、バナナのアイス＆ココナッツがトロピカルな味わいとうまく溶け合っています。時々現れるアーモンドが味にも食感にも楽しいアクセントを加えます。
そこにこのバルサミコ。
しっかりした深い酸味を加え、アイス全体の味を引き締めますね。
今回そのまま使いましたが、バルサミコを火にかけとろみが出てくるまで煮詰めると、さらに美味しいんです。
ああ、たまりません、マイバルサミコで頂くコールドストーンのアイス。今度はシナモンパウダーとか持ってきちゃおうかな・・・。
道行く人たちの「何だろ？」ってな視線も全く気になりません。むしろ「もっと注目しろよ、スペシャルな食べ方してるんだから！」って気持ちです。
この食べ方、おススめですよ。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 |