私の従妹が地元で営むダイニングカフェ、スローライフネタ。
先日行った時に私がオーダーしたのは、なめたけのパスタ。
パスタはイタリア発の食材ですが、こうやって日本では立派に和の素材として生きています。
このなめたけパスタも、もちろんプロの味なんですが、何処かに家庭の味っぽい雰囲気が出ています。なめたけに大根おろしって、食欲がないときでもご飯がいけちゃう、日本人に親しみやすい組み合わせだからでしょうか。
お店のほうもランチタイムは盛況で、嬉しい限りですね。
☆店名☆ Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆ 栃木県大田原市元町１－１０－２４
☆電話☆ 0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆ １２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、水曜休み
駅でお客さんと待ち合わせしていたら、電話が。
「ごめんなさい、２０分くらい遅れます」
待っている間を有効に使うため、最近見つけて気になっていた、「藤井実シェフプロデュースの隠れ家レストランティラミスプリン」を売店で買って食べることに。
祐天寺は東京の目黒区の地名。駅の名前にもなっています。学生時代、世田谷の用賀あたりに住んでいた私は、東横線を使って通学しており、祐天寺も毎回も通っていました。降りたことは・・・１回くらいでしょうか。
でも、当時ヨネスケが「東横線の駅の名前は優雅なのが多いですなぁ。例えば祐天寺・・・」とネタでやっていたこともあり、妙に思い出される駅名でした。
急行が停まらないこの駅（今もかな？）ですが、高級住宅街であることには変わりません。その場所のイタリアンシェフがこだわりぬいてプロデュースしたというこの一品、駅のベンチで、過ぎ行く女子高生の視線に耐えながら食べる私でした。
食べるの自体はまだ良いんですけど、写真をとるのがとっても恥ずかしかった。ですんで、若干のピンぼけはお許しください。え、いつものことって？その通りですね、ハハハ・・・。
ではご開帳！
？？？あら、いきなりココアパウダーとのご対面かと思いきや、そこは小さな白い大地。
ま、プリンだからかな。
では、ソースがきっと埋まっているはずですから、さく泉作戦と参りましょうか。
ひと堀、ふた堀・・・３回目で埋蔵されたソースのご登場。
これ、コーヒー味ですね。
プリン本体は、なんだかもう少し印象の薄い味。これって、女子高生の視線に耐えながら食べているから、神経が舌に集中しないのかな、なんて思いつつ、もう一度。
あ、こんなもんみたいです。
若干期待より控えめな美味しさ。何か物足りないかなぁ。
でも、足りないのは私の味の感覚だったりする可能性もあるので、皆さん興味あれば試してみることはいいんじゃないでしょうか。
他にもこれを食べたブロガｰの方、結構いらっしゃるようです。「藤井実 ティラミス」なんかでググってみると分かります。どんな評判なのか、よろしかったらごらんください。
私の従妹が地元大田原で営むカフェレストラン、スローライフ。
今度は日曜日も営業するようになりました。これで行きやすくなりました。
先週末のランチで頂いたのは、私のお気に入りのこのメニュー。
使っている鶏肉は、那須鶏。スローライフ、って名前のとおり、地元の食材を使っています。
フードマイレージを下げるという意味合いもありますが、やっぱり美味しいんですよね、那須鶏。
私が揚げ物をあまり食べない理由である「衣」も薄くて、来るたび注文する一品になっています。
そしてこのソースが絶品ですね。
中華風のソースですが、私は何処か洋風なものを感じます。何を使ってるのかなぁ。
この日はランチに頂きましたが、やっぱりビールと頂くのが幸せを呼ぶ食べ方です。
スローライフネタ、まだまだ続きます。
☆店名☆ Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆ 栃木県大田原市元町１－１０－２４
☆電話☆ 0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆ １２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、水曜休み
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