遅い帰宅。
ファミマでビールを１本引っ掛けて・・・と思ったら、こんなものにも引っかかっちゃいました。カロリー気にしてるはずなのに。でも辛いものは新陳代謝を良くするので・・・いやいや、そんな言い訳はさておき、やっぱり美味しそうなもの、新しいものは正直に楽しみましょ。そして後で苦しみましょ(笑)。
ひと口かむと、かなりきます。
あ、だんだん辛さが口の中で増殖してきました。
すごい、これは本当に辛い。
ハバネロとキムチ、これはなかなかのパンチだ。
辛いの苦手な人には、絶対におすすめしません。
でも、辛さはすぐにさっぱりと消え去り、なんとも爽やかな後味が残ります。
埼玉の奥さん実家で過ごしたお正月休み。
いろいろなもの食べていたら醤油味のらーめんが妙に食べたくなっていた私がいました。
「だったら帰りに佐野のらーめんを食べていけば・・・」というご意見もあると思います。でも、佐野はちょっと回り道になってしまうので、普通に国道４号線（旧道）を通って帰ることに。
栃木県の小山市に入ってしばらくしたところで「こくだれ醤油らーめん じゃんじゃん亭」という看板発見。
直感で入ってみることに。
「塩らーめんな気分」の奥さんは、早速塩を注文です。
塩らーめんは不思議な味。僅かな酸味を感じる・・・。でもこくがあってユニークな美味しさ。野菜もたっぷり入っています。でも野菜はもうすこし固くてもいいかな。
麺はやや縮れた卵麺。なかなかいい歯ごたえです。
「こくだれ醤油鶏パーコーらーめん」です。
体調としては「あっさり」味が良かったのですが、
メニューの説明によると「鶏パーコー」って、「台湾の屋台で行列（ができるほどの人気）」なんだそうです。
では早速スープ・・・と行きたいところですが、まずは上に乗った「鶏パーコー」から。
・・・おっ、これは旨く揚がっていますね。スープの上に乗せてもってくるのが惜しいくらいです。できれば別々に食べた～い。お店の方、検討してもらえませんかね（って、アンケート用紙に次回書いてみましょ）。
そしてスープがまたすごいです。ギトっとしています。全部飲むのがはばかられてしまいます。何年か前ならぐいっと行ったでしょうね！でもこう考えると、３０歳台を大部分ラーメンのあまりないアメリカで過ごしてしまったというのは、惜しい気がします。ま、それ以上に得たものが大きかったので、それはそれでよし、と。
油をよけながらスープを頂くとなかなか深い味で、こりゃよろしいんじゃないですか。いまこうやって記事を書いていても、口の奥にじわ～っとよだれが湧いてきちゃいます。
スープを味わってからまた鶏パーコーに戻ると、今度は衣がスープでふやけてしまっていました。残念ですが、中の鶏はやっぱり美味しくいただけました。
もう一回食べに来たいな、と思わせる味です。
で、このお店のメニューに疑問が。
この「鶏パーコー」は、さっきも書いたように台湾での人気メニューだそうなんですけど、このお店の「台湾らーめん（ぴりから）」には「鶏パーコー」バージョンがありません。辛い味とパーコーが合わないってことでメニューに入れてないんでしょうかね・・・。これも次回に行ったときの課題としてみましょ。
ということで、今年最初のらーめんは「美味しゅうございました」
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