2006年11月23日

ぶり大根

 宴会での一品。

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 いきなり頭が出てきて、ちょっとビックリしました。
 でも目玉とか、唇のゼラチンが美味しいんですよね。それに頬も。

 大根は隠し包丁をいれずに、ゆっくり煮あげています。
 中までじゅっと味が滲みています。私的にはもう少し薄味でもOK。

 これから宴会シーズンになりますが、健康のために魚、野菜系のおつまみを中心に、腹八分目にいただきましょ。その意味で、この日は締めのお茶漬けを食べなかったので、まずまず合格かな。

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Posted by Miopapa at 19:53

琥珀エビス

 おかげさまでランキング上昇中です~!

 ということで、お仕事で午前様(素面だす~)になったにもかかわらず、更新。


私好みの缶の色

 こいつも今日発売・・・じゃなくて、今は昨日のはなし、11月22日発売の一品。

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 前回の記事のキリンブラウマイスターも11月22日発売。
 すごい争いになってきましたね~。
 競争激化熱烈歓迎!!です。

 それにしても、素晴らしい色の缶。私の大好きな色です。
 ちなみに、私の以前の愛車もこのモデルのこの色。


http://www.westkentweather.co.uk/saab-900-xs.jpgさんにお借りしました

 SAAB900のレッドマイカです。
 惚れ惚れするようないい色。
 これに似た色の缶が、ビールを湛えてお店の棚に並んでいる・・・感動のあまり、思わずめまい。

 で、肝心の中味。どんな色かな~?

 お、割と大人しめの色。もっと琥珀にはじけてもいいんだよ~、って応援したくなります。

 そして、更に肝心な、お・あ・じ

 私がこの手の高級麦酒に期待するのはパンチのある奥深さですが、この作品は、色と裏腹に、若干軽めを狙っているようです。

 もうひと口。
 
 やや軽い。いや結構軽いかな。
 でも、後から追いかけてくる、ほのかな渋みがこの作品のアイデンティティを保っています。

 それにしてもこのプレミアム麦酒戦争、日本麦酒界の発展に寄与してくれることを祈っています。そのために、私も甘やかさず、たまにはちょっと苦いコメントをするかも(笑)。

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Posted by Miopapa at 02:40