2006年11月15日

ろくさんカレー

普段レトルトものを殆ど食べない私。でも、こんなもの見つけちゃいました。


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私は道場六三郎さんの大ファンです。
料理の鉄人は、もう何回分も録画してあり、さらに道場さんの会は何回も繰り返し見てるので、誰と何の食材で対決し、何を造ったか、なんかもかなり憶えています。
銀座の「ろくさん亭」には４回行きました。特にこれからの季節はお魚が美味しくなるのでまたいってみたいですね。

そのまかないカレー、というのですから、気になっちゃいますね。
早速作ってみましたよ！

で、出来上がりこんな感じ。

見た目はやや黄色味が強くて、おそば屋さん系でしょうか。和風カレーって感じが良くしますね。

いただくと、これがまた和風。やや持ったりした食感。やっぱりそば屋さん系。
だしの一部として使われている、小さ目の牛肉が、これまた和風。

辛さは余り強くないんで、辛いものが苦手な方もOKと思います。お子様なんかにも。

こういうものを食べて、「ろくさん亭」の皆さんは美味しい料理を作ってらっしゃるんでしょうね。
ああ、機会があったら行ってみたいです、ろくさん亭。銀座の割には、安かったし（当時コース料理が１２，０００円）。

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Posted by Miopapa at 11:10