今何気にテレビのチャンネルをひねったら、「元祖 でぶや」で私の故郷、栃木県北部の千本松牧場(旧・西那須野町、現・那須塩原市)を紹介しています。
千本松に関する過去記事はこれだけですが、ここのソフトクリーム、マジで美味しいっすよ。
入場だけなら無料(駐車場も無料!)、更には東北自動車道西那須野塩原IC(那須インターじゃないので注意!)からすぐ近くなんで、皆さん是非行ってみてね!!
奥さんが風邪気味なので、昨日の晩作ってみました。
材料は、
赤ワイン 1カップくらい
シナモンスティック 2~3本 (なかったので、八角の粉で代用)
しょうが 2~3切れ
オレンジ 1個
ハチミツ 小さじ1~2(うちの奥さんは授乳中のため、砂糖で代用)
ご存知のかた多いと思いますが、妊娠中、授乳乳の女性、赤ちゃんはハチミツは摂取してはいけないそうです。
赤ワインを鍋にかけ、シナモンスティック、しょうが、甘味料を入れます。
煮たててアルコールを飛ばします。
そして皮を剥いて輪切りにしたオレンジを入れます。
これで出来上がり。
飲むと身体がポカポカします。
シナモンスティックの代わりに使った八角が、いい香りですね。
このホットワイン、作っているところを娘に見せました。
アルコールを飛ばすために、キッチンの明かりを消してフランベ(蒸発しつつあるアルコールに火をつけること)をしたら、「キレイネ」。
さあ、うちの奥さん、よくなってるかな?
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