食い倒しパパは只今別居中・・・

今夜の晩餐(10/4)

　残り少ない私の別居生活。
　今考えると３ヶ月って短かったですね。

　近々試験を受けるので、ファミレスで勉強ディナーでも良かったんですが、なんとなく別居生活の最後を飾りたくて、自分で作ってみました。

　ちょっと余計なものが写ってますが(笑)、上から時計回りに豚モツとゴーヤ、シメジの炒め物、次にひとり暮らしの間にはまってしまった厚揚げ焼き、そして最近白髪が増えてきたので昆布です。

　簡単なので作り方も省略しますが、今考えるとあんまり料理してなかったかな、なんて。
　家族と離れてあれだけ寂しい思いをしたのに、いま別居生活が終わると、別の、妙な寂しさが胸に起こってきます。
　かなり飛躍するんですが、結局１日１日、大切に生きなくてはいけないってことですね。

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らーめん伝丸

　出張先で利用する「すき家」の隣に、新しいラーメン屋さんができていました。
　「北海道ラーメン　伝丸」だそうです。
　ちょっとチェーンっぽいな・・・と思いつつ、取りあえずチェック！

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　すき屋のとなりにできたのはいいんですが、このラーメン屋ができたおかげで、すき家の駐車場が大分狭くなっています。すき家フリークの私にはかなり不満が。こうなったら、よっぽどうまいラーメンを食わせてくれなくては、承知しませんぜ、旦那。

　お店は１２時前ですが、開店間もないということで結構人が待っています。全体の座席数の割にはカウンター席が多く、ひとりで行った私は、テーブルがあくのを待つアベックや家族連れを横目に、すぐに座ることができました。
　メニューを見回します。味噌系が中心なんでしょうか。

　「赤味噌ラーメン」の文字発見。赤味噌好きな私は、胸がキュンとしてすぐにオーダー。

　さあ、辛めな味、という触れ込みは本当でしょうか。
　期待してひと口スープを。

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　おや、あんまりパンチの控えめな味。でもしっかり油は感じます（ヘルシーじゃないってこと？）。
　麺も・・・インスタントよりは美味しいくらいでしょうか。

　トッピングとして、各テーブル、カウンターにおいてある揚げニンニクも、少し入れてみましたが、若干合わないかも・・・。しかもこのニンニク、「ラード」で揚げたものとか。今のご時世、植物系の油で揚げたほうがいいんじゃないでしょうか。オリーブオイルで揚げたものが匂いがきついと思えば、グレープシードオイルで揚げたものとか・・・。でもそれじゃ、コストかかりすぎるのかな。

　具のチャーシューも、脂多いし、焼き加減も平凡だし、しみこんでいる味も・・・。もうひとつ私のところに届いてこないのでした。

　スープは少しずつ何杯も頂いて、そのたび口の中で味わってみましたが、「美味しさ」に行き着かない・・・。ソツのない味ではあるんですが。やっぱりチェーン店の限界でしょうか・・・。

　「すき家」の駐車場つぶしてできた店なのに・・・残念！ま、たまにはこんなこともあるか。

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かぼちゃとあずきのグラノーラ

　健康が気になる私はシリアルを主食にすることに（「主食」の部分、若干ウソ）。

　「限定」の文字に惹かれてこれを買ってみました。

牛乳かけて、頂きま～す

　かぼちゃ、あずき、リンゴ、そして４つの穀物。ココナツの香りも少ししてきますね。
　ああ、アメリカにこんなに美味しいシリアルがあれば・・・。アメリカのスーパーに行くと、シリアルだけでほぼ１レーン埋め尽くされてたりもするんですが、その中で本当に美味しいのはホンのひとにぎり(笑)。

　そして、アメリカのシリアルの多くは牛乳をかけると、吸収が良いのか、すぐふにゃふにゃになってしまうんです。
　その点、このグラノーラはさくさく感維持時間が結構長いですね。
　あじも、色んな材料が複雑に絡み合ってるし。
　・・・もう少し、リンゴが多く入っているとなおいいですね。

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鹿

　食べ物とは直接関係ないんですけど・・・昨日のニュースで、東名高速道路に鹿が出て、一時通行止めになったと知りました。

　アメリカ、カナダでは、鹿が道に出てくることは日常茶飯事（私もひきそうになったことがあり、同僚は２人ほど鹿さんをひききました）。
　轢かれた鹿さんを見ることも慣れっこになっていたので、なんだかすごく奇妙なニュースに見えました。

　カナダへ旅行したときは、街中にヘラジカが出てきて大騒ぎになっていましたが、それでも今回の日本の騒ぎに比べると可愛いもんです。

撃たれたヘラジカ

　でも日本とアメリカじゃ、鹿に対する態度が違いますしね。向こうでは鹿が増えすぎると、車にぶつかったり、いろいろ問題があるので、鹿狩りもしますし、その肉でソーセージ作って知り合いに配ったりする人もいますからね。
　日本では動物を大切にしていて、その点とても感動的でした。(国によって事情が違うんで、比較はできないんですけど)

　・・・でも鹿のために高速道路が２時間以上封鎖になったのは・・・野生との共存。まだまだ課題は大きいのですね。

　それにしても、アメリカが懐かしくなってしまった事件でした。

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