2006年09月17日

油林鶏

　上の娘と二人で、私の従妹がやっているカフェレストラン「Slow Life」に行きました。

　そこでメニューに「那須鶏の油林鶏（ゆうりんち）」を発見。これは揚げた鶏に中華風の甘辛酸っぱいたれをつけていただく一品。
　早速オーダーです。


珍しく写真もうまく撮れてるし

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　油林鶏って、私は新婚当事に行った飲み屋さんで初めて食べて「こりゃあ、うまい」とかなり感動したんですが、以来なかなか食べる機会がありませんでした。

　そんなこんなしているうちに、「どっちの料理ショー」で「油林鶏　VS　スペアリブ」対決というのをやって、「絶対油林鶏の楽勝」と思っていたら、最後にスペアリブに逆転され、ほろ苦い思い出のある一品となってしまっていたのでした。

　で、そんなこんなでメニューの中にこの一品を見つけたときは、旧友との再会を果たしたときのような気持ちになってしまいました。

　「少々時間かかりますがいいですか」と言われた割には、そんなに待たずにいただくことができました。お店も満員だったのに、えらい！

　いただいてみると、まず熱々です。やっぱりから揚げはこうじゃなくっちゃ、ですね。
　そしてお肉がとっても柔らか。
　中華風のソースも、辛さあり、甘さあり、酸っぱさありの味の見事な３重奏。
　車で来たのでビールが飲めないことが本当に残念・・・なんて思っていると、隣のお客さんがビールを注文・・・油林鶏にまたひとつほろ苦い思い出が（笑）。

　でも今度来るときは奥さんに帰りに運転してもらって、必ずこの一品をビールとともにいただきましょう！


　お店のデータは、こちら。

☆店名☆　Slow Life(スロー・ライフ）
☆住所☆　栃木県大田原市元町１－１０－２４
☆電話☆　0287-22-5626(FAXもこの番号）
☆時間☆　１２：００～２１：００（ラストオーダー２０：３０）、日曜休み

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Posted by Miopapa at 06:01