2006年09月16日

いかめし

　私正直言って、「いかめし」って食べたことなかったんです。
　何故かといわれても困るんですが、なんとなく機会がなくて。

　で、そんなある日東京に出かけ、上野駅でいかめし購入です。

　普通売っているいかめしは、大き目のいか１パイ／１パックにご飯場詰められてますけど、これは小さめのものを使用。
　これなら家族と分けやすいです。
　でもひとりで食べちゃいました(笑）。


　なるほど、こんな味がするのね・・・甘辛くて、というより、これは甘さがやや強いですね。もうチョィしょっぱさがあるものも食べてみたい・・・。

　で、今ちょっと頭によぎったんですが、いかめしを圧力鍋で自分で作れないかな、と。
　ご飯をいかの胴体につめて、ううん、どのくらい加圧すればいいんだろう・・・調味料はアレを入れて・・・なんて思うと、かなり楽しいです。

　いつになるかわかりませんが、作ってみたいと思いますんで、お楽しみに！


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Posted by Miopapa at 06:45