食い倒しパパは只今別居中・・・: 2006年08月24日アーカイブ

2006年08月24日

　埼玉県北部の名物、いがまんじゅう。
　娘と日帰り温泉に行った帰りに、ふと通ったお店で買いました。

　え、お赤飯のお結びじゃないかって？
　まあそうなんですけど、中にこしあんが入っているって寸法です。

　これは「デザート」というより、「おやつ」って感じですね。ボリュームあるから。

　でも中味がこしあん。
　あんこは絶対粒あん派、の私にはかなり不満。

　あ、そうか、中味も粒あんだったら、お赤飯の小豆とかぶさるもんな。
　バランスとってるってことですね。

　これもまたふるさとの味ですね。

Posted by Miopapa at 07:26

　今日（8/23)の夕食です。
　仕事が盛り上がって（？）しまい、帰宅が遅くなってしまいました。というか、家に帰っても誰もいないので、帰宅モチベーションが低いこのごろ。時間当たりの仕事の能率、落ちてるはずです（反省）。

　でも、しっかりスーパーには寄って、今夜のおかず調達です。

　あれ、また厚揚げ・・・？

　まず今夜の目玉は、半額を下回る、定価４９８円のところ何と１５０円！！、つまり１５０／４９８という脅威の値引率を誇るサーモンのお刺身！！

　いやあ、こんな割引率、初めてだよ。
　でも、味は割り引かれてませんよ～。

　わさびだけでなく、おろし生ニンニクもつけていただきました。

　さて次。

　きんぴらミックスを、「コレステロールのつかない油」でいため、豆板醤、お醤油、お酒、おろしニンニク＆ショウガで味をつけたもの（”一品”とかじゃなく、”もの”ってところに注目）。

　袋の裏のレシピに「砂糖を入れる」と書いてあるのを無視して、カロリーが摂りたくないばっかりに甘味系の調味料を入れなかったせいか、ちょっとバランスに欠けた味になってしまいました。でも、しっかり全部食べましたよ。

　そして、今日のハイライトは、これ。

　先日も作った、厚揚げ＆納豆＆スライスチーズ。
　
　今日はこれに堂々のこげ目ガついて登場。
　ただ単に、チーズを乗せた後にグリルで焼く時間を長くしてみただけなんですが、我ながらナイスな色じゃございませんか。

　キツネ色に焦げたチーズ、タヌキ色（？）の納豆、そしてまたキツネ色の厚揚げ。もう気分は「日本昔ばなし」です。

　このメニュー、更に強化する余地、いっぱいありそうですね。例えば、アレを加えるとか、あんな切り方するとか、あ、アレとも合いそう・・・。
　妄想が膨らみますね。そのうち現実化してみますか。

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