2006年08月08日

従妹のかぼちゃプリン

 以前に取り上げた、従妹のダイニングカフェ スロー・ライフに娘とまた行ってきました。

 私がいきなり行ったんでだいぶビックリしてましたけど、とりあえず中に入って注文注文。
 お昼を少し前に頂いたんで、デザートを。

 あ、それでですね、前回の私の記事に誤りがあったことを従妹が教えてくれました。
 まず、ケーキ類、作っているのはご主人でなくて、私の従妹でございました。失礼しました。
 しかも、このお店の売りであるオムライスに関する記述にも若干の誤りがあったようで・・・何が違っているかは、実際にお店に来てご自身の目と舌で確かめてください(きっぱり)。

 ま、いずれにしても、従妹の作るデザート類、特にかぼちゃプリンは人気メニューらしく、品切れや、作成中のときなど、
「かぼちゃプリンが食べられるまで居座る」
というお客さんもいらっしゃるようです。


 私が行ったときには幸運にもできたてが待っていたのでした。

 でもその幸運に水を差す出来事が。
 それは、オーダーしたかぼちゃプリンを娘と2人で分けて食べようとしてフォークを与えると、娘はこの日で2.5歳児とは思えないスピードでかぼちゃプリンを食べてしまったことでした。

 後に残るホイップクリームとオレンジを見つめながら呆然とする私。
 でも相手が娘なので怒るわけにも行きません。ましてや喜んで食べたのですから、従妹にとっても娘にとってもハッピー、ハッピー。
 私は「従妹の店の売上アップにも貢献しよう」という若干偽善的な理由も掲げ、お替わり!を頼んだのでした。

 でも、ただお替りするだけでは私的に物足りないので、「(バニラアイス用の)バルサミコソースちょっとつけて」と、身内のわがままを言ってしまった私でした。
 しかも、ちょうどディナー直前でお客さんが少なくなったときを見計らって「ねえ、あのCDかけて~」と、ジャズ喫茶でもないのにリクエストをする始末。
 いやな客だよね~。

 でもこうやって宣伝(?)書いてるので、ちょっと大目に見てね(笑)。

 あ、でもバルサミコソースとかぼちゃは、やっぱり美味しい組み合わせでしたよ。
 しかもバルサミコがうまくねっとりしています。
 私もたまにバルサミコソースを作るんですが、こういう感じにはなかなかなりません。
 さすがお店を出しているだけあります。

 この日は夕方予約も入ってたりで、従妹もなかなか忙しそうでした。
 まだ開店して4ヶ月弱ですけど、だんだんレストラン業が板についてきてる感じで、よかったよかった。
 


 それではお店のデータです。

☆店名☆ Slow Life(スロー・ライフ)
☆住所☆ 栃木県大田原市元町1-10-24
☆電話☆ 0287-22-5626(FAXもこの番号)
☆時間☆ 12:00~21:00(ラストオーダー20:30)、日曜休み

 グルメ系ブログランキング

Posted by Miopapa at 13:14

冷汁(ひやしる)

 うちの奥さんが実家(埼玉県)にいる関係で、奥さん実家に行く機会が増えた私。
 埼玉の郷土料理もご紹介です。

 今日はこの料理。あちこちにあるこの料理、埼玉県では「ひやしる」と発音されているみたいです。少なくともうちの奥さんの実家では。

 ご飯に、みょうが、長ネギ、シソなどの薬味を乗せ、刻んだきゅうりを入れた冷たいお味噌汁をかけていただきます。


これらの薬味を・・・



ご飯に乗せて・・・



冷たいお味噌汁を・・・



かけていただきます

 これがご飯何杯でもいけちゃいそうなんです。
 猛暑の中でも体力失っちゃいけませんから、こういうのが良いですね。
 それに具を工夫することによっていろんな味が楽しめますしね。

 ご飯の替わりに、そうめんで頂くこともあるようです。

 

 奥さんの出産ももうすぐ。今の家と奥さん実家の往復はますます増えそうですね。

 今日も読んで頂いてありがとうございます!

 グルメ系ブログランキング

Posted by Miopapa at 08:16