黒ビールが好きな私。
そんな私はお酒売り場で初めてみたこのビールを見事キャッチ。
アサヒ・スタウト。値段もエビスの黒ビールより高いので、これは期待できるかな？
ルックスも堂々のこの深い色。
酸っぱさが強いです。そして渋みも。
ただ・・・どっしりした苦味が感じられないのが残念です。
黒ビールに期待するのは、あの焦げっぽい、でも僅かにチョコレートを思い起こさせるあの香りなんですが、そちらの方向ではなかったですね。
これも好みの差なので、まあ、仕方ないですか。
本日も読んでいただいてありがとうございます。
ちょっと前に父の日ディナーに行ったネタを買いたこと、覚えてらっしゃる方はいるでしょうか？
まだ一回分取ってありましたので、お楽しみ下さい。
まずは、居酒屋では定番の「ほっけ」がなかったので、こちらを。
金目鯛
娘も手を出す美味しさです。
うちの娘、マジで焼き魚好きなんですよ。私に似て。
そして、本日のメインは、これ。
牛タンと大根の煮込み
これが・・・
何と皮付き！
普通、牛タンって皮が除いてあるんで、皮付きにちょっとビックリしましたが、しっかりと火が通っていて、ほろりと崩れそうな肉の部分をうまく皮がつなぎとめていますね。
久しぶりに来たこういうお店。
奥さんも居酒屋系は久しぶりなので喜んでました。よかった。
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