2006年07月02日

・・・のスイーツ

　那須旅行記事はまだ終わっていませんが、旅行の直前に仕込んで、旅行の後に食べたこのスイーツを。

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　さあ、この画像、何だと思います？

　トマト、ってのはお分かりになった方多いと思うんです。

　周りの茶色っぽいのは、私の大好きなメープルシロップ。


　つまり、湯むきしたトマト（この場合、プチトマト）をメープルシロップで漬けたって寸法です。

　食べると最初は皮がちょっと歯ごたえがあって、そしてそれを思い切ってぎゅっと歯で噛み切ると、中からゼリーの部分がお口の中でピュわっと弾け、それがメープルシロップの味と絡み合います。

　甘さ控えめのレアチーズケーキなんかに合いそうな、避暑地の午後三時のデザートに合うのではないでしょうか？


　今日も読んでいただいてありがとうございます。

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Posted by Miopapa at 20:31

ふるさとの絆

　温泉旅館でのディナーを飾るのにふさわしいお酒は何かな？

　私はそう考えながらなすのお酒屋さんに入りました。
　そしてお店においてある銘柄のなかから、これを選びました。

　天鷹酒造さんの大吟醸酒、ふるさとの絆。

　名前も素晴らしいですね。

　ふたを開けると、ほんのりとしたスイカのような吟醸酒独特の香りが漂い、期待に胸が膨らみます。

　味もすっきりとした高貴なものです。雑味がありません。若干お値段は張るんですが（７２０MLで２８００円前後）、やっぱり特別なときにはこの一本です。

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Posted by Miopapa at 08:44