さあ、今日と明日は那須旅行です！
その前に、もうひと記事、行きますよ！
父の日ディーナー＠暖やさん。
タイトルとは関係なく、いきなり焼き鳥の写真。
だって焼き鳥好きなんだもん。
海外に住んでいると、一番食べたくなるのが、私的には焼き鳥でした。
大きな街へ行けば、お寿司なんかの日本食は結構食べられます。いや、こんな小さな街に？と思うようなところにも韓国人がお寿司屋さんを出してたりします。
でも焼き鳥の美味しいのはなかなか食べられません。
ですから、こういうお店に来ると、どうしても食べたくなるんですよね。
ああ、懐かしい日本の味、って感じ。
懐かしいといえば、意外な懐かしさに再会したんです。
それはタイトルにもある、チーズ。
私はここ何年かで、チーズと日本酒、という組み合わせに目覚めまして、たまに楽しんでいたりします。
この日も、「カマンベールチーズ」をメニューで目にして、半自動的に頼みました（正確な名前は忘れちゃいました。料理記者失格！）。
出てきたのは、これ。
ルックス的には何の変哲もないんですが、口に含んだ私は、思わず「おお！」
それは、納豆の匂いのするチーズの味でした。
６年前に行ったデンマークでこの味に初めて会い、大変衝撃を受けました。
当時住んでいたアメリカに帰り、血眼になって同じチーズを探しました。
何とか一軒のスーパーで見つかりましたが、その直後そのスーパーが閉店！
・・・それ以来この味から遠ざかっている私でしたが、６年ぶり、正確に言うと５年と５ヶ月半ぶりに再会したわけです。感動です。
感動のあまり、銘柄を聞くのを忘れちゃいました(笑)。今度会えるのはいつの日やら・・・。
いや、きっと近々遭えますよ、きっと！
そしてチーズのお供の日本酒は、甘口の本醸造酒が合うようです。原酒なんかもいいですね。吟醸酒だと若干さっぱりしすぎて、チーズに押され気味になります。ま、これは個人的な趣味なんで、皆さん、お好きなチーズ＆日本酒の組み合わせを見つけてくださいね！
今日も読んでいただいてありがとうございます。
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