2006年05月23日

抹茶シフォン

 スイーツ界で最近注目の材料、と言えばやっぱり抹茶ではないでしょうか。
 猫も杓子も抹茶フレーバーって感じさえしますね。
 そのうち、抹茶味のスイーツ専門のブログも登場したりして。

 私は特に抹茶マニアではないのですが、やっぱり少しは勉強しておく必要もある、という口実のもとに、「わーは」(俗称:セブンイレブン)に寄ったときに一品ゲット。

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 この一品、大きく言うと4つの材料で構成されています。
 それは、

①抹茶
 興味あり

②シフォン
 ぱさっとしたものはちょっと苦手。

③ホイップクリーム 
 ちょっと苦手

④小豆
 大好き。大大好き。昭和60年に阪神が優勝したとき、当時阪神ファン(にわかファンじゃないぞ)だった私は、嬉しさのあまりゆで小豆を2缶平らげたのでした。
  他にも、アメリカにいるとき、日本から出張者に「お土産何がいい?」と聞かれると

ぬれ甘納豆

 と答えていました。

 さあ、これらの材料が一堂に会すると、どんな気持ちを私の胸に呼び起こすんでしょうか・・・  

 てな訳で、わくわくの開封です。


 そして口に・・・。

 シフォンはやっぱりパさっと感は否めません。コンビニ商品なんだから、仕方ないでしょう。いや、売り上げの8%を本部に上納しなければいけない「わーは」(俗称:セブンイレブン)としては、価格の割りに頑張ってるかも。

 小豆は、もう少し存在感があってもいいかも。
 いやいやこれは、小豆フェチの私の意見ですんで、それ程気になさらなくても・・・。

 そしてホイップクリーム。
 ・・・やっぱり若干の苦手感。甘党なのにホイップクリームが苦手な私が悪いんで、やっぱりあんまり気にしないで下さい。

 てなことで、総合評価は、「好きな人にはたまらんでしょうな」という食いしん坊バンザイ的な評価です。

 今日も読んでいただいてありがとうございます!!

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Posted by Miopapa at 19:51

名古屋で一杯

 名古屋ではお土産を買う前に、一緒に出張した同僚と一杯飲みました。

 折角の名古屋なので、つまみはアレです。

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 手羽先!

 今年になってよく名古屋訪問に来ていた私ですが、手羽先は生まれて初めて食べます。
 
 甘辛く味付けされた手羽先、骨の周りの肉までほろっと取れますね。これはビールが進みそうです。って実際だいぶ進んじゃったんですが(笑)。

 次もやっぱり鶏のメニュー。

 名古屋コーチンの刺身です。
 名古屋コーチンというと、肉が固いイメージがあります。確か「料理の鉄人」で鶏対決の時に出たのが名古屋コーチンで、思ったより肉が固く、料理した鉄人坂井さんは焦った、ということがあったと記憶しています。

 でもこのお刺身は、とろんとしています。思ったより柔らかいです。
 しかもしっかり、もちもちした歯ざわり。
 感動の食感です。
 口の中にいつまでも滞留させておきたい食感ですね。

 次の名古屋では何を食べようかな・・・楽しみになりますね。


 今日も読んでいただいてありがとうございます。

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Posted by Miopapa at 07:31