先日名古屋方面に出張したとき、お昼に名古屋駅でこれを食べました。
味噌ヒレかつ定食。
普通のかつどんより、ヒレの柔らかさが私には心地よい作品です。味噌ダレの味もたまには食べないと禁断症状がでる身体になってきました。
ま、人によっては肉はロースのほうが・・・という方もいらっしゃるでしょうね。
ところで最近新発見。
九州地方出身の方には、名古屋のこの味噌カツ、あんまり得意でないという方が多いのです。
まだそんなにたくさんの九州人から聞いたのではないですが、今のところ１００％「味噌カツは甘すぎ」なんだそうです。
何がそうさせるのか？
研究してみる価値、あるかも、ですね。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
キリンから発売された、お茶のチューハイ。
まず「こんがり玄米茶」味。
では、ひと口飲んでみます。
おや、最初はやや薄めの玄米茶って感じですが・・・あ、じわじわアルコールが追っかけてきます。
そのあとキリンのHPでこの商品をチェック。
あ、なるほど、キャッチコピーが、
さっぱりだから、食事にまる
だから、これだけ薄味なんだ。
だけど、このキャッチコピー、「食事にはまる」って一瞬見えちゃいますね。
「食事にマル」のほうがいいんじゃないでしょうか。
そして、ペットボトルのアルコール飲料って、まだなじみが薄いからコンビニなんかで間違える人、多そう。
ま、でも気軽に楽しめる味。
味の種類は、この「こんがり玄米茶」と「うまみ緑茶」。
きっと私は玄米茶のほうが好きかな、と思ってこちらにしてみましたが、うん、これなら緑茶のほうも期待できますね。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
宇都宮の川田町、県道３５号線沿いにあるラーメン屋「めん玉」さん。
東京から移ってきたお店とか。
味噌玉ちゃんラーメン
２４時間煮込んだダシが決め手とのお店。
私は「味噌玉ちゃん」ラーメン（上の写真）。
奥さんはこの↓「塩玉ちゃん」ラーメン。
煮卵はきれいに半熟。
麺はしっかり。
で、ですね・・・ちょっと難しいんですよ、判定が。
しょっぱいんですね。
ダシの味まで到達しないんです。
特に、味噌味は。
チャーシューもしょっぱかったし・・・。
栃木県って濃い目の味付けが好まれる土地柄なんですが、それにしても、ちょっと難しいですね、なんと言っていいのか。
東京から移った当初はもっと違った味だったのかな・・・でも、栃木県で人気のあるラーメン屋って、別に味付けがここまで濃いってこともないし・・・。
本当に困りました。
でも、お客さんはかなり入っているので、きっと私の個人的な感想なんだと思います。あるいは、私たちのところに出てきたものだけ何かがおこったのかも。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
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