私のブログを縁に、TBSテレビ「夢舞台」（動画も見られます）に出演されたケーキ屋さんを営む小花さんが、今度は今日(3/20)発売の週刊ダイヤモンドに登場されました（８７ページ）。
小花さんの作品
ライターさんの文章もお見事です。ああ、私もこのくらい上手に文章を書けるようになりたい・・・。
皆さん、是非週刊ダイヤモンド、お読み下さい。私も定期購読していま～す（って、別に私、ダイヤモンドさんの回し者ではないですけど・・・(笑)）。
栃木県内のラーメン屋さんを無断で取材する勝手にラーメン紹介の時間です。
今日は宇都宮、ベルモールのすぐ近くの、「しなそば屋」さんです。
私もよくこのお店の前を通りますが、たいてい行列が出来ています。
お店の中はこじんまりとしていて、昔ながらの「しなそば屋」さん、という感じがします。
昭和４０年代のテレビドラマに出てきそうな雰囲気です。
さて、肝心のラーメン。
奥さんは「特麺」。五目そばのしょうゆ味といったところでしょうか。
麺は細麺、手打ち麺から選ぶことが出来ます。これは細麺。
上にかかったあんは、緩めです。
お店の名前どおり、麺もスープも具も、なんとも懐かしい味。
スープの味も濃すぎず、です。
私は四川風五目麺です。辛いもの好きなので。
辛さはマイルド。
ダシはもう少し効いていてもいいかな・・・。
あと欲を言えば、具の野菜のいため方がもう少し丁寧だと、よりよくなるんではないでしょうか。
麺は「手打ち」麺を選びました。
佐野ラーメンにも似た、幅の広い、やや縮れた麺です。
手打ち麺
スープの絡み具合はまあまあです。
餃子は大きめ。
中は野菜が中心。
身がみっちりつまった、美味しい餃子ですね。
宇都宮は餃子の店も多いから、ラーメン屋さんも餃子に力を入れるんでしょうか。
今日も読んでいただいてありがとうございます。
帰りが遅くなったときにコンビニでビールを買おうとした私の目に、この文字が。
カナダ産とフランス産の大麦
チェコ産とドイツ産のアロマホップ
カナダとチェコ。私好みのビールを造るという点においては、この２つの国は２大巨匠といえます。
この２国の名前を見た時点で私はもうノックアウト寸前です。で、このビールとは？
続きをどうぞ。
興奮に震えながら早速試飲。
・・・・・・・・・
ん～ん、口の入り口には、ほのかな甘味。そして僅かの酸味。
そして、渋さがあります。口の中に渋さのベールが覆いかかってくるようです。
これはずっしりと美味しいです。
調べれば１月から販売していたとか。コンビニでの限定発売のようです。
やっぱりビールはスーパーのほうが安いんで、どうしてもコンビにでは見落としがちになりますが、要チェックですね。
そして感のデザインが私好みです。
サントリーのビール缶のデザインって昔から好きでした。
学生時代は、ペンギンちゃんのカンペンケース使ってました。
あるとき、学校に入るときに入り口で金属探知機で引っかかり、ご愛用のカンペンを警察の方に見られてしまったのでした。
サントリーは昔からコピーライターに開高健さんを使ったりして、いろんなところがクールですよね。
そして、ビールにおいてはチャレンジャーのメーカーなので、商品の投入に「攻め」の姿勢を感じます。
サントリーさん、これからも、この調子で頑張ってください。
たとえシェアが上がっても、守りの姿勢には入らないでほしいと思います。
今日も読んでいただいてありがとうございました。
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