2006年03月13日

酒粕ピザ

　東力士さんの酒蔵祭りで、こんなもの見つけました。


「酒粕ピザ」

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　近寄って、どんなものか聞いてみると、ピザの具として少しの酒粕をトッピングしたものとのこと。

　まだ開場直後で一番乗りだったので、サービスで作るところを見せてもらったり、実際にカまでピザを焼かせてもらったりしました。

　左半分に酒粕。子供用に右半分は酒粕なしというのを特別に作ってもらいました。

　そしてお窯の中へ。
　見てるより難しいです、窯の中でピザを回すのって。

　そして焼き上がり。

　ほんのり酒粕の香り。新しい味です。
　しかも、ピザもサックリ。　

　このピザ屋さん、開場１時間もすると長蛇の列。早く行ってよかったね。


　それにしても、この模擬店の皆さん、本職でピザを焼いてらっしゃる方はいないそうです。すごい！

　今日も読んでいただきありがとうございます。

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Posted by Miopapa at 07:13