栃木県でも有数の酒蔵である、島崎酒造さん。ブランド名は東力士。
私の家から1時間ちょっとの距離の、那珂川沿いののどかながらも歴史のある、那須烏山市（旧・烏山町）にあるので、たまに行ってお酒を買ったり、試飲させてもらったりしています。
今回は試飲して、これを買いました。
味わいとすっきり具合がうまくマッチした一品ですね。
これで２１００円なら、かなり安いと思います。これより高くて、これほどでないお酒も結構ありますから。
で、今回はお知らせがあります。
毎年恒例行事として、島崎酒造さんでは、酒蔵まつりが行われます。
今年の開催日は３月１２日（日）、時間は朝９時から午後３時までです。
酒造見学（普段から受け付けてます）、試飲（これも普段からやってます）、福引なんかのほか、この日しか買えない特別なお酒なんかも売り出されます。
特別商品は早く行かないと売切れてしまうので、日本酒フリークの方は是非早い時間に行ってください！
私、去年は５年ぶりにこの酒蔵まつりに行こうとしましたが、都合で到着が午後になってしまい、欲しいお酒が手に入りませんでした(涙)。
今年は前泊して行ってみるか？！
今日も読んでいただいてありがとうございます。
宇都宮のオムライスレストラン、オムマリスさんの第２回め。
今回はお目当てのオムライス！
ランチメニューオムライスのソースは２種類。
じっくり煮込まれたデミグラスソースと、さっぱりした酸味のあるトマトソースです。
ソースはお皿でサーブ
このほかクリーム、カレーのソースもあります。
ソースはこのように別皿に盛られてくるので、みんなで別のソースを頼んで、少しずつ分けることも出来ますね。
オムレツは、まずこのように出されます。
栃ナビのサイトより。ランチメニューではソースはかかっていません
これにお店の人がナイフを入れ、半熟具合が絶妙の卵が登場です！
ほら！
じゅる、って音がしそうでしょう？
これにソースをかけていただきま～す。
デミちゃんソース
こっちのソースはトマトちゃん
私、Mioちゃん
デミグラスソースは濃厚ながらしつこくはなく、トマトソースもさっぱりした味。
このお店、テ－ブルとテーブルの間に仕切りがしてあって、落ち着いて食事ができます。
私のような料理写真家（？）にも嬉しいです。
さあ、次回はいよいよ仕上げです。
今日も読んでいただいてありがとうごございます。
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