いろいろある名古屋名物。
でも、これは知りませんでした。名物、というより、名古屋方面の会社が作っているもの、ということでしょうか。
一見すると、そんなに普通の大福と変わりません。
でも中に、蜜に漬けたこもも丸ごとが入っているんです。
何と種も入っているんです。その歯ざわりに、思わず感動。
噛み切れるくらい柔らかいんですが、ふにゃっとしたところがありません。
他の味を楽しむのを一瞬忘れてしまいました、マジで。
こももの周りには丹念に練られたあんが・・・。
落ち着いてくると、ほのかに酸っぱい桃の味とあんの味が栗の中で沸き立ってきます。
中味の詳しい説明は、桃香亭のHPでどうぞ。
そしてさらに美味しい食べ方。
それは凍らせるのです。
元からの美味しさが、さらに増幅です。
これはちょっとどう表現していいのか解りません。
この桃福、断面もとっても綺麗なんですけど、うまく写真に撮れなかったので、a href="http://www.ropia.co.jp/SHOP01/W_11momo.html"target="_blank">桃香亭のHPから写真、借りてきました。
ね、いいでしょ？
今日も読んでいただいてありがとうございます。
最近出張で２回ほど名古屋に行っている私ですが、名古屋は名物が多く、私好みのものも多いんで、名古屋カテゴリを新たに作りました。
これからも名古屋でいろいろな食に挑戦したいと思います。
「名古屋に行く」とはいっても、乗換えだけのときが多いので、行動範囲は駅周辺に限られてしまいますが、何か良い情報お持ちの方も教えていただけるととてもありがたいです。
よろしくお願いします！
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