2005年12月23日

フロマージュとモンブラン

 またまた最近食べたケーキからです。

 このシーズン、どうしてもケーキ屋に足が向かってしまう・・・。


フロマージュ


モンブラン



ひとくち、どう?

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Posted by Miopapa at 20:53 | コメント (0)

栗のグラタン

 クリスマスも近いので、今月食べたケーキの写真をアップしてゆきます。

 栗のグラタン。奥さんの実家に行ったとき、近くのケーキ屋さんで買いました。


こんがりした表面


中はしっとりです

 メリークリスマス!

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Posted by Miopapa at 18:41 | コメント (0)

味噌とんこつラーメン

 仕事で出かけた先でふと入ったラーメン屋さん。
 埼玉県の久喜市と蓮田市の境あたりでしょうか。

 味噌ラーメンの、具・全部乗せを試してみました。

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 まず、丸のまま出てきた卵をチェック!

 これが固ゆでだったらどうしよう・・・みたいな不安と戦いながら、橋を入れてみます。

 よかった~半熟だー!!

 でもこの写真、撮るの結構大変でした。人目を避け、利き手である右手に携帯カメラを持ち、そして左手で蓮華を持って・・・。

 写真で見ると、右手で蓮華を持っているようにも思えますが、実は左手と右手をクロスさせているのです。ちょっとおかしなカッコでした(笑)。

 そして、豚角煮。

 この店もとろとろでOK。
 先日別の店でチャーシューを食べたときは、あんまり食感がよくなかったので、記事にもしませんでしたが、またこれで美味しさ控えめだったらどうしよう、と思ってドキドキしてましたが、楽々クリアです。

 そして、ニンニク。

 皮を剥いた生のニンニクが小さなポットの入れてあり、これを客が各自つぶしてラーメンに投入します。
 これなら、新鮮ですね。
 おろしニンニクだと、便利なんですが、味のパンチがもうひとつですからね。

 ラーメン自体も、スープがしっかりとこってりして、おいしゅうございましたよ。


 このあと、私はお客さんを訪問しました(爆)。


 今日も読んでいただいてありがとうございます。


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Posted by Miopapa at 08:43 | コメント (0)