先日、珍しくJRの大宮駅を使いました。
ちょうどお昼時だった私の目に飛び込んできたからすみの文字。
私、からすみ食べるのは多分過去１０数年間で２回目なんです。
一回はアメリカにいるときだったような気がしますが、どこで食べたか覚えていません。
でももう一回は、からすみの色くらい鮮明に覚えています。
それは、学生時代のこと。
サンプラザ中野、いやいや中野サンプラザに友人とコンサートに行った帰りでした（笑うところですよ、ここ）。
ちなみにそのコンサート、パット・メセニーというギタリストのもので、私はこのチケットを買うために、朝早くから青山かどっかの音楽事務所の前に並んだのでした。
結果、前からなんと６列目のシートを取ることができましたが、間近で見るパフォーマンスの感動といったらものすごいものがありました。
いつもは音楽を聴いたあとも、ああじゃない、こうじゃないと、生意気なことを言っていた私たちですが、完全に演奏にノックアウトされてしまい、３０分ほど口がきけなくなくなったのでした。
そんな状態でサンプラザ近くの居酒屋へ。
しゃべり方を忘れるくらいに感動の余韻にいたっていた私たちですが、なんとかビールを注文。
そのあと、「あ、からすみがある」と気がついたのでした。
学生とはいえ、私は週５日くらいバイトしてたので、なんとかからすみを食べる位のお金は持ち合わせていました。
勇気を振りしぼってオーダーし、食べたからすみは、それまでに味わったことのない不思議なものでした・・・。
なんて思い出が、このからすみスパゲティを見ているとよみがえってくるのでした。
再登場
さて肝心のスパゲティ。
からすみは少し焦げ目がつけてあり、香ばしくなっています。
そして、スパにはややうすい塩味が。
ううん、視覚からだけなく、味覚からもあのコンサートの後の飲み会がよみがえってきそうでした。
あ、でもあの日のからすみは、これより少しやわらかかったかな、なんて。
海苔と、そして水菜とのマッチングも良かったですね。
最近水菜ってブームだし。
欲を言わせていただけるなら、もう少し量があれば・・・。
でも女性のお客さんも多いし、このくらいが適度かな？
お味は、おいしゅうございました。
道の駅や高速道路に続いて、駅グルメも研究してみる価値あり、と見ましたよ。
美味しい駅の店（できれば改札を出ないで食べられるところ）があれば、情報お寄せください。よろしくお願いします。
ハロウィンのころに近所で買ったお菓子。今頃アップですが･･･(笑)。
まずは洋梨のケーキから。
洋梨って言うと、パサっとしたイメージがありますが、いやいや、なんともジューシーないい味出してますよ。
今回のハイライトはなんと言っても、この木苺のムースなので、いきなり次に。
なんとも可愛らしいでしょ。
でもこれでなかなか高いんです。４２０円！
お店の人によると、木苺系をムースにして、中にジャムを詰めた一品とか。そして土台はピスタチオ。
なんとも贅沢な顔ぶれです。
ムースはお口の中ですーっと解けてゆきます。
まるで、静かな湖畔に降る雪のように。
そして、後に甘酸っぱさが残ります。
雪の後に残る甘酸っぱさ・・・なんかクリスマスのようですね。ああ、もうすぐだ・・・。
そして、ムースの雪をかき分けてゆくと・・・
この、中のジャムが、こんな整った形に入っています。
こりゃあ驚き＆感動！
何のジャムだったか忘れましたが（料理記者失格！）、味もなかなか。
これなら４２０円も納得。たまにしか変えないけど(笑)。
あ、そうそう、一番上の写真の真ん中はかぼちゃプリンでした。これもスーパーではなかなか味わえない、本格的な味。娘が大半食べました。
私の満足度、娘の写真であらわすと・・・クリックどうぞ
仕事で帰宅がこんな時間になってしまいました。
帰りにコンビニで買ったサントリー ボン ビエールで乾杯（ちょっと寂しいけど）。
わびしさを別にして、純粋に味を判定すると、ゆに～くでいいかもしれないですね。
一瞬口に入れた瞬間、本当にビールなの？
シャンパーニュ地方という、あのシャンパンの名産地の麦をつかっているので、なんとも軽やかな味になったのでしょう。
本当にぶどう酒系の味がしました。
もしかして、ぶどうと交配した麦を使ってるのかな？と思ったくらいです。マジで。
なかには、この味、邪道とおっしゃる方もいるでしょうね。
でも私はアリだと思うんです。
個性が少ないというか、平均値の周りに集まっている日本の多くのビールより、よほど個性があります。
モルツやプレミアムモルツを含め、サントリーって個性的なビールが多いですよね。
もしかして一番手争いをしていないからこそ出来る技かもしれないですね。
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