連日の冬季限定醸造酒。
今日はキリンの「白麒麟」。発泡酒です。１本１３１円でした。
あ・・・ちょっと薄い、かも。
少なくとも昨日の「サッポロ 冬物語」（ビール）に比べると、苦味が足りません。
でもこれが発泡酒の運命なのでしょうか。
味と値段、どちらを取るかが勝負の分かれ目でしょうね。缶のデザインはちょっと似てるし。
そういえば、季節限定ものって、ビール類に限って言えば、２社が発売し、１社がビール、もう１社が発泡酒、って構造になってるのでしょうか？
秋はサントリーとキリンで、それぞれ発泡酒とビール。
冬はサッポロとキリンで、ビールと発泡酒。
これって何かキマリがあるんですかね、業界で？
最近ラーメンにこっている私です。今週のお昼なんかは５日のうち、４日ラーメンです。私は仕事柄出かけていることが多いので、出先ではコンビニ食か、ラーメンです。
実はラーメンの記事の下書きが結構たまっているので、少しずつ定期的にアップしますね。「お菓子ブログなのに・・・」とご不満の方もいらっしゃったりして＾＾；>
地域は主に栃木県になってしまいますが、他の地域の方も私のピンボケ写真と、ひねりの効いていないコメントをぜひともお楽しみください。
ではまず、宇都宮の「もちもちの木」さんからです。 「栃ナビ」さんの紹介記事はこちらです。
場所は県道６４号線と国道４号線の交差点の南東、立体交差のふもとです。
埼玉の人気店が進出したものだとか。
ある日のお昼に寄ってみました。
お店の中は洋食屋さんのよう。しかもBGMはジャズです。ジャズを流すという点は東京四谷の「こうや」のようですね（ああ、「こうや」のワンタン食べた～い！）。
頼んだのはメンマラーメン、７８０円。
カツオの味は効いています。さすがにこれだけカツオ節の粉を使うとすごいです。かつおの香りって、なぜか郷愁を誘うんですよね。特にラーメンに使われたりなんかすると。
はっきりとは記憶に無いのですが、小さい頃はかつおだしのいわゆる「中華そば」というものを、食べていたのかもしれません。ちょうど今、私が娘に甘いものを食べさせているように・・・。
スープは表面にある油の層でおおわれ、食べ終わるまで冷めません。これがこのお店のひとつの特徴です。表面はかなり熱いです。
でも、味は意外とあっさりです。スープをかなり飲んでも、後はさらっとしています。油ものに弱くて、結婚以来家で天ぷらを食べていない私が言うのですから、多分誰が食べてもさらっとしているんだと思います。
麺は細めん。歯ごたえがいいです。このお店、湯切りには非常に力を入れているみたいです。湯切りによって全く味が変わってくるからだそうです。
具は卵など入っていますが、意外とシンプル。お店の人が意識されているかどうか分かりませんが、その結果麺とスープをゆっくり味わえます。
でも量がもう少し、と思う方には大盛りがおすすめです。
メニューも中華そば、つけ麺、みそラーメンの３種類がベースです。
これも私を狙った作品でしょうか。
「メープル」の頭にわざわざ「カナディアン」とつけています。
これ、プリンとしては、もちろん美味しいながら、普通のプリンなんですが、メープルシロップの香りがなかなかいい強さではなをくすぐります。
メープル菓子を食べ始めた当初は、ちょっとメープル控えめかな、と思ったりもしましたが、最近食べるものは味、香りともに、メープルシロップの特徴がくっきりと浮かび上がるような作品が多いですね。研究がいろいろ進んでいるんでしょうか。
娘もこの通り一生懸命食べています。
小江戸ブルワリーさんの作品。
ヨーロッパタイプのビール、とのことですが、ベルギー風ですね。
いきなりあの白いビールの味ではなく、ぐいっと飲んでから、「あ、ベルギー風」と感じます。爽やかな味です。そういえばアメリカで作っているベルギービールは、私は大好きでしたが、人によっては飲めなかったりもしますしね。日本人向けにやや飲みやすくした一品、といったところでしょうか。
いずれにしても大手ビールにはない味です、やっぱり。
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