2005年09月23日

川越ビール「ディンケル」

　日本の地ビール、私は応援しています。
　大手メーカーのビールが平均的な味になってしまっているのに対し、地ビールの味は特徴があります。

　今日は川越の地ビールです。小江戸ブルワリー作品で「ディンケル」という一品です。

　泡が立ちすぎないよう、少なすぎないよう注意してグラスに注ぎます。
　色も濃く、見ているだけで思わずゴクリ。

　はやる気持ちを抑え、グラスに口を近づけ、ぐいっとひと飲み。
　どしっと重い、私好みの味です。

　昔のキリンビールもこんな感じだったでしょうか。

　頑張れ、地ビール。そして、大手も頑張って！

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Posted by Miopapa at 18:42 | コメント (0)

メープルゼリー

　奥さんがスーパーで見つけてゲットした一品。

　メープルプリンは前に食べましたが、ゼリーは初めてです。



優雅なパッケージ



ふたを取ると・・・



カナダ産メープル（シロップ）ですと

　コンカッセされたメープルゼリーと、間を取り持つメープル＆洋酒味のクリーム。
　これは美味しいです。
　香りがいい。一句で表現しますと・・・

メープルと　洋酒織り成す　秋の味


　ホイップクリーム控えめならなおさら。


　この写真が思い出させてくれた、秋のカナダの紅葉の写真を１枚。

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　去年の１０月の旅行のときの写真です。
　そのときはもうすでに日本に帰ることが決まっていて、哀愁を帯びた気持ちでカナダの紅葉を見たものでした。

　このお菓子を食べていると、そのときの気持ちが蘇ってしまいますね（マジホロ）。


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Posted by Miopapa at 06:54 | コメント (0)