2005年08月19日

冷汁

　お盆休み中に尋ねた昔の上司から、そうめんをたくさんいただきました。

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きれいだなぁ

　今回は埼玉県北部の郷土料理「冷や汁（ひやしる）」風に食べてみました。

　＊うちの奥さんの家族はこれを「ひやしる」と発音しています。埼玉は「し」がにごらないのでしょう。宮崎県地方にある、これに似た郷土料理は「ひやじる」と呼ばれているようですね。

　写真・・・汚くてすみません(笑)。

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しかもピンボケだし

　中身は・・・

　味噌
　だし汁（今回は簡単に、かつお）
　ごま（ごまは炒った上であたった手の入れよう）
　きゅうり
　みょうが
　お酒（沸騰させてアルコールを抜きました）
　そしてメープルシロップちょっと

　量はすべて「適量」（爆）。

　冷水でお好みの濃さにして楽しんでください。
　
　ここで一句。

　われながら　メープルシロップ　生きている

　冷たいご飯にかけて食べても美味しいかも。

　娘も行儀悪く食べてます。

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Posted by Miopapa at 17:15 | コメント (2) | トラックバック

こだわりメロンパン（木村屋總本店）

　アンパンで有名なあの銀座木村屋さんから発売されている「こだわりメロンパン」。
　メロンパンを夏休みの自由研究の課題にしている私としては見逃せない一品です。

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　なかはかなりふっくらしています。メロンの香りもまずまずですかね。
　ただ私自身は少しぱさっとした感じを受けました。

　木村屋のだから期待が大きすぎたのかもしれません。
　期待が大きく、袋を破った後にすぐ食べてしまい、パンそのものの全体図を撮るのを忘れてしまいました。夏休みの自由研究としては減点対象になるでしょうか？(笑)
　
　でも、娘は喜んで食べていました。

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Posted by Miopapa at 05:20 | コメント (2) | トラックバック