食い倒しパパは浦島太郎

夕張メロンパン

　最近うちの近くにイオンができました。

　イオンのパン屋さんはなかなか創意工夫のパンを提供してくれるので、私もふらふらっと入ることがあります。
　それが近所にできたので期待しています。

　早速最近マイブーム（というか取材対象）になっているメロンパンを！

　やっぱり私にはこういった菓子パンは、クリームパンのように「中にフィリングが入っている」こをを重要視していますので、この夕張メロンパンはその点をクリアしています。

　味も香りも値段の割りにかなりがんばっていると思います。クリームはかなりの重厚感があり、食べ応えがあります。でもひとつ疑問が。

　フィリング入りのメロンパンって、なぜ膨らみ方が普通のメロンパンより少ないのでしょう？
　やっぱりフィリングの分、生地の厚さが少なくなるからでしょうか？

　メロンパンの研究はまだ続きます。

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調味料バトン

　栃木っ子ブログのよっつんさんから回ってきた、調味料バトン。

　ちょっと前に回ってきたので、もう古くなっているかもしれませんが、面白そうなので！

【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません。

目玉焼き　→　 七味唐辛子と醤油。最近はバルサミコとしょうゆ、も。これうまいっすよ。

納豆　→　 一緒にくっついているタレと辛子。たまにたれをすててしょうゆ。

冷奴　→　 しょうゆ。それにネギ、おろし生にんにく／しょうがをつけることも。
　　　　　　　ポン酢もいいですね。

餃子　→　 酢と醤油 ４：１か、もっと酢が多い。

カレーライス　→　 基本はそのまま。たまにしょうゆ。あればタバスコも。ウスターソースを入れるのもあり。でもうちの奥さんからは「カレーにしょうゆ」って変人だと思われている。

ナポリタン　→　 粉チーズ・・・かな

ピザ　→　 あればタバスコ。

生キャベツ　→　 マヨネーズか中華ドレッシング。独身時代の主食。

トマト　→　 そのままか、中華ドレッシング。オリーブオイルにバルサミコ、そしてモッツァレラチーズ（調味料じゃないけど）という組み合わせも好き

サラダ　→　 アメリカ在住時代は９０％「ブルーチーズ」。いまは中華か和風ドレッシング

カキフライ　→　 塩＆レモン。ソースもいいですが、衣がしんなりしてしまうんで。

メンチカツ　→　 中濃ソース。衣はしんなりしてもメンチにはやっぱりソース。

コロッケ　→　 中濃ソースか、塩。でもあんまり食べませんね。

天ぷら　→　 てんつゆ。私はてんぷらは苦手です。自主的に食べることはほとんどありません。

とんかつ　→　 ソース。でもとんかつもほとんど食べません。

ご飯（おかず無しの時）　→　 マヨ＆しょうゆ。ご飯にマヨってありえない組み合わせとして以前ＣＭで紹介されていました。

【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？
＊アイスクリームにバルサミコ(今度再び記事にします！）

＊アイスクリームにコショウ

＊納豆にマヨ（日経の「食べ物新日本奇行」にこれを投稿したら採用されました。でも「納豆にマヨネーズかかってきたら、お膳に向かってマシンガンを乱射する」と編集部の方（笑い））

【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
特に思い当たりません。

【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？
希望者が居れば・・・

　こんなかんじでどうでしょ？

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永楽

　今私は夏休み。帰省先に、「永楽」というラーメン屋がありました。
　飲んだ帰り誘われて入ってみたのですが、あの東京品川は大井町の「永楽」の姉妹店のようですね、この味は。

　私も学生時代大井町から出ている、東急大井町線の沿線に住んでおり、普段は大井町を通ったりすることはなかったのですが、おいしい店として何かで読んだので、たまに出かけたりしていました。

　いいでしょう、このオーソドックスないでたち。
　しかし、味は昔ながらの「中華そば」とはちょっと違います。若干強め。
　
　どんぶりの手前のほうに黒い物体が見えると思いますが、これは揚げたネギ。この店の特徴です。

　うまかったぁ、けど飲んだ帰りで、今は味をあんまり覚えてない・・・残念！

　メニューにはピータンがあったのでそれも注文。

　ここでピータンのおいしい食べ方です。
　
①ピータンを口に入れ、よく噛み、特に黄身を満遍なく口の中にゆきわたらせる。
　　ピータンは飲み込まず、口の中に滞留させてください。
②ビールをゆっくり口に含む

　これ、是非お試しください。新しい味の世界がお口に広がります。
　



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