メープルシフォン、という名に惹かれておいでくださった皆さん、驚くなかれ、これインスタントなのです。
永谷園の一品。
日曜の朝、１０％割引の時間帯にスーパーに買い物に行った私の目に、グサっと刺さったこの一品。
反射的に買い物カゴに入れ、レジへと向かう私でした。
家にかえって早速作ってみると、作り方は簡単。卵をかき混ぜて、そこにミックスを一袋入れます。
５００Wの電子レンジで待つこと２分。出てきたのはコレ↓！
マグが深かったせいか、パッケージの写真のようにはなりませんでしたが、ふんわりとした、かなり本格的なシフォン。しかも出来立てのホットな所を楽しめます。
香りもしっかりメープル。
シフォンケーキって、材料の微妙な分量が出来具合に大きな影響を与えるものですが（受け売り）、何にも考えずに作った私でも、コレだけのものができる、ってのもすごいですね。
お昼に通りかかったイタリアンレストラン。店の前でメニューを見たらお手ごろなので入ってみることにしました。
ランチメニューは、パスタかピザのセットがそれぞれ内容によって２種類です。
奥さんは揚げ茄子とクリームのフェトチーネ、私はいろいろ迷った挙句、アンチョビとトマトのピザを。
まず私の頼んだピザが来ました。
おっと、きれいなピザです。
お味も、このトマトソースが絶妙。ピザ生地も薄くて、それをピザ釜で焼き上げるので、特に周辺の歯ごたえがとてもよいです。
ほら、好みには正直なMioも、こんなに美味しそうに食べています。
そして奥さんの食べたフェトチーネ。
アルデンテに茹で上がったパスタの歯ごたえが絶妙。思わず店長さんに「生パスタですか？」と尋ねてしまったくらい（実際は乾燥パスタだそうです。でも手打ちとのこと）。
そして、デザート。
まず、これ、何でしょ？
答えは、バナナプリン。バナナの香りが最大限に生かされた一品。そして味も甘すぎず、添えられたカラメルとうまくマッチしています。
私はこれにバルサミコをかけて食べました。これもナイスでしたが、かぼちゃプリントあわせたほうがバルサミコは生きるかな？
最後パンナコッタ。
いちごソースが絶妙。
今日もいい店見つけちゃいましたね。
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