先日東京で食べたお昼。
うなぎだ～。
何年ぶりかで食べるような気がする。そもそもわたしはうなぎより、穴子のほうが好きなので、おすし屋さんに行っても、うなぎは頼まず、穴子にしてたんだった。
食べたのは日本橋の、老舗と思われるおそば屋さん。
久しぶりのうなぎは、やや硬かったかな、という気もしたが、それは今までうなぎの替わり（？）に穴子を食べていたからかも知れない。
もともと濃厚な味の味のうなぎに負けないタレで頂く、蒲焼。やっぱりうなぎって贅沢な味なんだ、と久しぶりに認識した。
近所・・というか隣町のウクライナ料理店へ。お気に入りの店♪
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ピロシキ。アメリカで食べた、ウクライナ人、ロシア人が作ったものと少し違う。日本風に洗練された味。なかはアツアツ。
サワークリームをはさんだカツレツ。ロシア料理はサワークリームをよく使う。普段揚げ物を食べない私も、サワークリームに惹かれて完食。
よく煮込まれたビーフストロガノフは、バターライス↓にかけて召し上がれ。肉によく味がしみている。
デザート。ババロアの上に葛を張った「キセーリ」。さっぱり爽やかな一品。うちの奥さん大満足。
私はこのプリンアラモード。器は隣町である益子のものかな？
ウクライナにプリンがあるのかどうか知らないが、これはこれで美味しい。大手のレストランとは違った、手作りの香りがする。
そしてロシアンティー。
手前のジャムは左から、いちご、バラの花びら、そして伊予柑。お手製のようで、店頭で買うこともできる。
ティーに入れるジャムは１種類。今日はいちごを入れてみた。でももったいないから、他のジャムもお味見。今、家でこうやって書いていてもまた食べたくなるお味。
また来ようね。