2005年05月21日

玄海味噌ラーメン

 近所のラーメン屋でお昼に食べたメニュー。

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 先ず一口スープを飲むと、少しピリッとした味。辛い物好きな私は、「辛し味噌」をさらに追加。
 面は太めでコシがあってまずまず。

 スープは、だしの効きかたが弱く、味噌の味が過ぎるとあとに余韻があまり残らない。課題かな。

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Posted by Miopapa at 06:28 | コメント (3) | トラックバック