2005年05月15日

大正ロマンのお茶屋さん

 宇都宮市の郊外、私が仕事で通る道に、前から気になっていた「茶店」があった。
 週末に足を伸ばしてみた。

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年輪を感じる入り口 和室
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古時計がいくつかある 大正時代の大福帳とそろばん

 いくつかある時計は、少しずつ時間がずらしてあって、時報の鐘が重ならずに楽しめる。

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昔のビールのポスター 部屋と部屋を区切るすだれ

 入ってみると、お餅を中心とした料理屋さんで、食事ができる。
 注文したのは餅のご膳と、おばんざい。

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 お餅のご膳。真ん中はチーズ磯辺、たらこを乗せた焼き餅、各種お餅の入った汁物。
 餅は自家製で、非常に粘りがある。一気に食べようとするとのどに詰まってしまうほどの強さ。市販の餅にはない、本来のお餅らしい味。

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 豚の角煮、高野防腐、ごま豆腐、じゃことこんぶ、などがならぶ「おばんざい(京風家庭料理)」。京風らしい上品な薄味。

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 豚の角煮と高野豆腐。

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 割り箸も、面取りの施された特別なものを使っている。

 料理は「大変おいしゅうございました」。
 
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Posted by Miopapa at 08:39 | コメント (2) | トラックバック

今朝の体重('05/5/15)

最近サボっていました。
初日比 99.5、前回比 100.0。

ちょっとまずいね、これ。

Posted by Miopapa at 06:38 | コメント (2) | トラックバック

モンブラン

 ゴルゴンゾーラのチーズケーキを買った店で買ったモンブラン。

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 上に乗せられたクリームも素晴らしいが、更にうならされたのは、2段に重ねられたスポンジケーキの間に挟まれたカスタードクリーム(おっと、写真を撮ってないぜ!)。
 クリーム自体が美味しいだけでなく、中に小さく砕かれた栗の甘煮が散りばめられている。

 あえて難点を探すなら、スポンジ部分がもう少ししっとりしていてもいいかな、ということろ。

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Posted by Miopapa at 06:00 | コメント (0) | トラックバック