食い倒しパパは浦島太郎

イチゴとブルーチーズのピザ

　下妻（茨城県）のリストランテでは、お目当ての「イチゴとゴルゴンゾーラのピザ」が食べられなかった私（過去記事こちら）

　かなりへこんでしまった私だったが、「そうだ、自分で作ればいいんだ！」と一瞬にして気を取り直し、帰りの足でスーパーへ。

　イチゴは栃木県名産の「とちおとめ」と、ゴルゴンゾーラではないが、デンマーク産のブルーチーズを購入。そして、ピザ生地の替わりに、食パン。

　シンプルに、食パンの上にイチゴとブルーチーズを乗せた。

　これをオーブントースターで焼くと・・・

　出来上がり。
　
　ブルーチーズの塩味と、加熱したイチゴの甘酸っぱさって、意外と合うことを発見。
　自分で作ってもなかなかの味なのだから、これを例のリストランテで食べたら、絶妙の味に違いない。やっぱりもう１回下妻に行こうっと。　

　デザート感覚でも、主食感覚でも食べられるので、朝食にもおやつにもお薦め。でも、ブルーチーズが苦手な人にはちょっと厳しいかも。

　　ちょっと変わった試みに１票よろしくどうぞ！

宇都宮でベトナム

　JR宇都宮駅前（西口）に以前、ロビンソンというデパートがあった。何年も前にそれがつぶれ、県庁所在地の駅の前だというのに、稼動していないビルが数年間たたずむこととなった。

　しかし、それが最近Lala Square（ララスクエア）として生まれ変わった。

　とある休みに、家族で行ってみた。最上階のレストランで、小さいころのように外の景色を見ながら食事をしたい・・・そんなことを思っていた。

　そもそも宇都宮は栃木県出身の私にとっては、幼少時日本で一番都会なところ、であった。中心街には東武、西武、福田屋、上野・・・と百貨店、いわゆるデパートが立ち並び、屋上には遊園地、その下の階にはレストランがあり、両方を制覇するのが、たまにしか行かない宇都宮の正しい休日の過ごし方だった。

　おっと、話しがそれたがとにかく私たちはララスクエアでレストランを探した。
　おや・・・最上階はフィットネスクラブ・・・レストランは地下の食料品外の隅にすこーしあるだけ。
　かなり愕然。
　でも気を取り直し、地階に行ってみると、なんと「フォー（ベトナム風ラーメン）」という文字があるではないか、おお、ベトナムヌードル屋さんだ―！
　カナダで食べて以来だ。心がときめいてしまう。

　早速店に入り、メニューを。
　ラーメンの種類は６種類くらい。それとベトナムカレー、春巻きなど。
　これもちょっと残念だったが、注文する品を決めるために、お店の人にそれぞれのフォーは何スープを使っているのか聞いてみた。

　「１種類なんですよ・・・鳥の」

　ああ、これも残念。干しエビの透き通ったスープとか、コクのある牛のスープを期待していたのに・・・。

　結局私は魚団子のフォー、奥さんが鳥のフォーとミニカレーのセット。そして春巻きを２人で２本。１本なんと２８０円だ。カナダの倍の値段。

　私の食べた魚団子のフォー。スープの味はうす味、でもだしの効き方はベトナム人の作るものにはかなわない。
　麺は、米粉から作ったものだが、平べったい。やや食べにくいかな。

　鳥のフォーとミニカレー。ミニカレーは辛さが控えめで、うちの奥さんでも難なく食べられた。フォーはスープと麺が同じだけに、違いは具のみ。

　春巻きはひんやり冷やしてあり、なかなか美味しかった。赤いソースはかなり辛かったので、奥さんは甜面醤（甘味噌）で食べた。

　全体的にはカナダのものに追いついていないものだったが、少し頑張れば来られる宇都宮でフォーが食べられるとは、ちょっと嬉しい。

　デザート・お菓子部門に引っ越して早々普通の食べ物ネタですが、なにとぞ大目に見て、クリックよろしくお願い致します＾＾；

梨のジェラート

　連休中泊まっていた奥さんの実家から帰る途中、ちょっと寄り道して「道の駅　下妻」（茨城県）へ。

　せっかく下妻のリストランテまで来たのだから、道の駅にも寄ってしまおう、ということ。

　なにか名物はないかな～、と探す私たちの目に入った「梨のジェラート」。早速一口。

　ん、どこが梨なんだ・・・というのが最初の感想だったが、じわじわと梨の味が・・・。きっと梨の味がアイス本体より淡いため、このような順番で現れてくるのではないか、というのが私の推測。

　このほか、この道の駅には「梨のソフトクリーム」というものがあった。昼食直後の私たちには、ジェラート、アイスを１人前ずつ平らげる余力はなく、２人でジェラートひとつにしたが、この味に一番喜んだのはなんと・・・娘だった。

　コーンごとジェラートをぺろりん。恐ろしい一歳児。こちらでも　いろいろなもの　食べてます

　最近甘いものが多いので、デザート部門にカテゴリーを変えました。クリックよろしくどうぞです。

イタリアン発見

　GWは奥さんの実家である埼玉県で過ごした私たち一家。
　帰りにはちょっと遠回りして、「道の駅　どまんなか田沼(栃木県)」、そして「道の駅　下妻（茨城県）」に寄り、その間に地域誌で発見した「イチゴとゴルゴンゾーラのピザ」を出すという、やはり下妻市にあるリストランテへ。

　店はこじんまりしているが、５－６台とまれる駐車場は満杯で、店の外にも待っている人が。

　「これはいけるぞ！」と直感。

　中に入ってみる。お店の人が元気の良い声で迎えてくれる。フロアの担当は全て女性だ。皆さん親切でテキパキとしており、気持ちが良い。ホスピタリティの面では高得点。

　メニューもなかなか豊富。でも、お目当ての「いちごとゴルゴンゾーラのピザ」がメニューにも、壁の黒板にも見当たらない。
　そこで、テキパキ元気なフロア係のお姉さんに聞いてみた。
　キッチンまで戻って確認してくれたお姉さんだが、

「すみません、いちごを切らしてるそうで・・・」

　ガックリ。そんなことなら、近くでイチゴ買ってきたのに、と思ったが、気を取り直して「手長エビのパスタ」をメインとして注文した私。

　セットメニューにすると、前菜、メイン、デザート、飲み物がかなり自由に選べる上に、アラカルトで頼むよりだいぶお得なので、奥さんも私もセットに。

　まずは前菜から。

　奥さんの頼んだ、というか私が奥さんに頼ませた生ハム。
　塩味が効いた本場の味。

　モッツァレラとトマトは家でもよく作るひと品。チーズがやわらかく、オリーブオイルと他の調味料のバランスもよく、流石プロの味。

　奥さんのボンゴレ。パスタの茹で具合絶妙！きちんとしたアルデンテになっている。

　私の食べた手長エビのパスタ。茹で方はやはり上手く、手長エビも固くならない程度に火がとおっていた。ソースも、パンをもらってお皿を拭きながら食べればよかった、と思わせてくれた。

　デザートはこの２品。

　マスカルポーネのムース(上）と、ティラミス。どっちがどっちかわからなかった私は、思わず違いをお姉さんに聞いてみた。やっぱり、ちょっと似ているとのことで、お姉さんも恐縮していたが、私も実は違いを知りたくて、似たようなメニューを頼んだのだった。

　味は、ムースのほうが甘味が強め。
　ティラミスは苦味がよく効いており、リストランテで食べる味。ケーキ屋さんで買うものとは一線を画していた。

　「イチゴとゴルゴンゾーラのピザ」が食べられなかったのは返す返すも残念だったが、車で１時間くらいのところだから、また来てみるか。っていうか、宇都宮以外で車で一時間のところにこれだけのものを出す店があるとは、嬉しい驚きだ。
　駐車場にBMWとかベンツが停まっているのも納得。

娘も満足

　育児日記はこちら！

　クリックもよろしくお願いします。