最近、昨年の１１月まで住んでいたミシガン在住の方からメールを頂いたり、このブログにコメントを頂いたりすることがまた増えました。
内容は、大体食べ物に関することです（笑）。
「どこのレストランが美味しいですか」、みたいな。
そういったご質問には個人的にもお答えしますので、コメントいただくか、メールでどうぞ。 メールはこちらからか、プロフィールのところからどうぞ。
そして、「デトロイト地元情報」のカテゴリーも少し手を加え、使い易いようにしました。
参考にしてもらえると嬉しいです。
デトロイトのダウンタウンを川をはさんでカナダから臨む
ケーキ、といってもパンケーキながら、うちの奥さんが最近娘の離乳食用に炊飯器を使ったパンケーキを作っている。
そういえば、前にすずどんさんがつくってたなぁ。
今日の中身は、サツマイモとりんご。
娘の食べ残しを少し食べてみたが、なかなかいける。
娘ももちろん喜んで食べている。その様子はこちら。
材料を炊飯器に入れて、スイッチを押してできるのを待つだけだから、育児に忙しいうちの奥さんにもぴったりの調理法。でも材料を切るのはやっぱり大変みたい。細かくしなくちゃいけないし。
私はマヨラー。以前は納豆にマヨという記事を書いた（過去記事こちら）。
昨日は改めてマヨラーであることをカミングアウト（？）。とにかく、宣言した。
そして今日は、私の好きな食べ方である「焼き鳥にマヨ」を実演してみたい。
スーパーの焼き鳥を買ってきて、マヨを添えただけの簡単な一品。しかし、逸品。
焼き鳥は焼き鳥屋さんのものでももちろんいいのだが、スーパーのあのちょっとチープな味が、マヨにはより似つかわしい。
お好みで七味を加えるのも、美味しさに一輪の花を添えてくれる。
そういえば、猪木がタバスコを輸入していた頃、自らCMに出演していたことがあった。
焼き鳥屋にタイガーマスク（初代）を連れてゆき、焼き鳥が出されたところで、タイガーに、
「おい、アレ出せよ」
と、命ずる。
タイガーがちょっと躊躇しながら、取り出すのがタバスコ・・・というCMだ。
そのCMが流れる頃には、包丁人味平のカレーに関する話を読んで、歳にも似合わずタバスコ好きになっていた生意気なガキだった私は、早速母親とスーパーに行って焼き鳥を購入し、タバスコ焼き鳥を試し、
「まいう～」
とやっていたのだった。
おっと、思わず話しがそれたが、焼き鳥にマヨは美味しいっ、てお話でした。是非お試し下さいね～。
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