2005年03月14日

九尾ずし（続編）

　九尾ずしは一回で終わらせるには惜しいネタなので、続編。

　まずは、復習。
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　弁当の箱も昔とは違っている。
　昔のパッケージはこちらに。http://ekiben.or.tv/kan-kuroiso1.htm
　私には昔の緑色の包装紙のほうががなじみが深いが、今のデザインも落ち着いていて良いし、やはり時代とともに変わってゆくものだと思う。
　
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盛り付けはむかしとほぼ同じ


　このなかで焼き豚のおすしは、わさびの代わりに、別の香辛料が使われている。

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　からしだ。
　よく考えると、からしのほうが焼き豚には合いそうだ。
　この辺も、メニューを考えた方のご苦労と工夫が感じられる。

　九尾ずしが買えるのは、この駅。

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　東北本線（宇都宮線）、東北新幹線の「那須塩原駅」。（隣の黒磯駅でも販売）
　この弁当を食べながら、東北への旅なんて、なかなか風情がありそうだ。

　地元ネタながら、今年１月１日付けで黒磯市、西那須野町、塩原町が合併して、この駅と同じ「那須塩原市」が誕生した。週末久しぶりにちょっと回ってみたが、結構グルメネタがありそう。

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Posted by Miopapa at 23:39 | コメント (0) | トラックバック

めかぶ＆とろろ丼

　ある日、やはり出先での食事。
　丼物を中心とした和食レストランで。

　私の目に止まったのは、めかぶととろろ、そして豚肉の炭火焼の丼。

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　鳥瞰図。全体的にも良くまとまったメニューではないかな。ヘルシーな感じね。

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　そして丼のアップ。めかぶととろろ、そしてオクラのネバネバ感がうまくマッチ。炭火でほっくりと焼き上げた豚肉もまたリーン（脂肪分が少ない）な味わい。
　使っているのは白米だったが、麦飯や玄米でも合いそうな一品。

　今度家でやってみようかな。

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Posted by Miopapa at 22:54 | コメント (0) | トラックバック