伝説の名番組「料理の鉄人」でイタリアンの鉄人を務めていた神戸勝彦（まさひこ）
うちの奥さんが通販で買ったものです。
通販なので冷凍ものなのは仕方ありませんが、鉄人の味の片鱗が見えて、お店に行ってみたくなっちゃいますよ。
そういえば、神戸さんが修行された、イタリアはフィレンツェの「エノテカピンキオーリ」には、私も新婚旅行で行ってみました。でも、店の前のメニューをみると前菜だけでも当時のレートで５０００円・・・旅行ということで服装も比較的ラフだったこともあり、入るのを断念しました。
いまかなり後悔しています（笑）。
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