2007年11月04日

とっちゃん家、初訪問！！（続編）

　栃木県那須烏山市にある、「とっちゃん家」の第２弾なのだ～！！


復習

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　メインとしていただいたのは、前回の記事にも書いた、「ちたけチャーハン（ハーフ）＆ちたけうどん（こっちもハーフ）のセット。

　どちらも香り高い一品。
　こんなに香りのするチャーハンって、私は初めて。
　そしてうどんも、香ばしいです。きのこ類の匂いに関して「香ばしい」というのもヘンですが、やっぱり香ばしいと思うのです。

　うどんのスープもダシがよく効いています。
　「ちたけ」って頂くのはほぼ初めてなんですが、こんなに美味しいものだったのか、と。
　そして、うどんのほかの具も茄子、油揚げなど「おばあちゃん系」のスタッフ勢ぞろいで、おばあちゃん子の私にぐいぐい迫ってきます。

　あ、書き忘れましたけど、このうどん、お手打ちで、注文を受けてから打つそうです。
　だからこのイキのよさ。

　この縮れ具合からみても、お手打ちって分かりますよね。


　さて、もうひとつのメインディッシュは・・・次回以降に。予告としては、・・・常連さんちょっとごめんなさい！　ってところです。

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Posted by Miopapa at 2007年11月04日 07:16