こちらも何度も前を通っているお店。足利は国道50号線沿いの「喜八」さん。
移動中に電話するのに、こちらのお店の駐車場を使うだけ使ったこともあります。でも、お店に入るのは初めて(ゴメンナサ~イ)。
こちら、そば中心のファミレス的な雰囲気。店は広いし、店員さんの数も多いし。
メニューも豊富です。でも、管理するの大変だろうな、と思うほどのレパートリーです。
ちゃんと「そばがき」もありました。、でもお昼なのね、そばがき頂くと日本酒飲みたくなっちゃうし、ガマン、ガマン。
その代わり、ではありませんが、期間限定という「サンマのお刺身」だけは注文しちゃいました。
おそば屋さんの記事なのに。
では肝心なおそばを。
こちらのお店「もりそば」がなく、ざるそばが一番シンプルなメニュー。仕方がないので「ざるそば」。
おそばは細く、色も淡めにまとめられています。
あ・・・でも、香り、よわいっす。残念。力強さも物足りず。
おつゆは、ダシがよく効いています。そしてやや甘め。特にそばとのコンビネーションを考えてチューニングされたものではないと思いましたが、そば湯で割ると飲みやすい味。
ま、肝心なのはおそばの味だから・・・。
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