2007年09月03日

栃木のそば:はん田@烏山

 栃木県の烏山町・・・じゃなくて、いまは合併して那須烏山市の「はん田」さん(栃木県那須烏山市上境358、TEL 0287-84-3425)。
 かなり目立たない場所にある、っていうか、目指さないとこられないよ、って場所にあるのに、栃木そば探訪120に堂々掲載されています。


看板

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 看板がちょっと気になったのでよく見てみると・・・


うそは申しません

 おお、なんときっぱりしていることか、と思ったんですけど、こちらのお店が「うそはおっしゃってない」のであれば、誰がうそを・・・?

 お店に入ると、さらに強気な張り紙。

 これだけつよきなら、いいおそばが食べられそうです。でも若干反感買わないのかな?

 私はこちらのお店の売りの「十割」そばを。
 注文のとき「とわりそば」といったら、「ハイ、じゅうわりそばですね」と言い直されてしまいました。
 こちら「じゅうわり」という呼び方にこだわってるのか・・・。若干きまりの悪い思いをしました。
 でもその気持ちは、「”こってり博多のとんこつラーメン”お願いします」と、メニューに表記されている通りに注文して、「とんこつラーメンですね」と店員さんから省略形で反復されたときの恥ずかしさとは、少し異なるものですね。

 話しが今回もそれました。

 では、おそばです。

 そしてアップ。

 思ったより、色が薄いです。
 でもしっかりした歯ごたえと香り。月並みな表現しかできないんですけど、これはなかなかのものです。これだけ不便なところにあるのに、栃木そば探訪120にでるだけのことはあるな、と。
 ただ、もうちっと量があれば・・・。

 こちらのお店、かわったメニューも。


そば寿司

 味がついているので、なにもつけないでこのままいただけます。
 しっかりしたそばの歯ごたえと味は、そばになっても健在です。

 でも、お食事、としてはボリュームが少ないかな。おつまみなら・・・ってとこですかね。でもお値段はお食事並みで、やむを得ないんだろうけど、それが残念なところ。

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Posted by Miopapa at 2007年09月03日 21:04