農協ショップで一袋5本入りで100円也のなすびを買ってきました。早速なす焼きに。
今回は、焼いて皮をむいて、2倍くらいに薄めためんつゆに浸して1~2時間冷蔵庫で冷やします。
味が滲みて、我ながら「お金とってもいいかな」と思う味(笑)。
これから秋になって、ますますなすが美味しいぞ。
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