「ふるかがみ」ではなく「こきょう」と読みます。
山形県は木村屋さんの作品です。
固められた粒あん、なかには柔らかいお餅。求肥もち、というんだそうです。 これ・・・私のツボに入ってくる甘味。 濃い目のほうじ茶と、ほんのり晴れた午後に縁側で頂きたい味。
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